«Готовы или нет!: 150+ рецептов, которые можно приготовить заранее, переделать или приготовить прямо сейчас, от nom nom paleo» (том 2) на русском

Вы знаете, как это бывает: в одни дни вы полны энтузиазма и готовы готовить; в другие дни вас пугает сама мысль о приготовлении ужина. Чаще всего вы оказываетесь где-то между вдохновением и отчаянием. Что же делать безумно занятому (но немного ленивому) домашнему повару?

Ответ: возьмите эту книгу. Ready or Not делает приготовление здоровой домашней палео-кулинарии проще простого, независимо от того, есть ли у вас время на подготовку или всего несколько минут. Как скрупулезные планировщики, так и те, кто импровизирует в последний момент, найдут множество восхитительно питательных вариантов, от блюд, которые можно приготовить заранее, до молниеносных блюд из остатков. Представленная в невероятно забавном стиле комиксов Nom Nom Paleo, эта кулинарная книга разделена на разделы, обозначенные разными цветами, в зависимости от вашего уровня готовности:

• НА СТАРТ! Для начала, запаситесь на кухне необходимыми ингредиентами — от готовых продуктов из магазина до ингредиентов для самостоятельного приготовления блюд, которые позволят вам готовить в любое время.
• ГОТОВО! Есть время готовить? Воспользуйтесь этими рецептами для приготовления блюд заранее и таких потрясающих блюд, как бо ссам в скороварке и семифредо с клубникой и миндалем!
• Вроде бы готово! Узнайте, как превратить продукты из кладовой и остатки еды в импровизированные блюда, которые удовлетворят даже самых взыскательных гурманов, например, лосось в панировке из макадамии с соусом шрирача или лапшу с красным песто.
• НЕ ГОТОВЫ?! Быстрые блюда тоже могут быть вкусными. В этом разделе вы найдете очень быстрые рецепты, такие как пикантные блюда, приготовленные методом жарки в воке, и ужины на противне, например, персидский рис из цветной капусты, жареные пельмени или тайский жареный цыпленок.

Книга «Ready or Not» содержит красочно написанные и великолепно сфотографированные пошаговые рецепты, представленные в забавном мультяшном формате, а также кулинарные лайфхаки, руководства по палео-ингредиентам, планы питания, списки покупок и многое другое. Настоящая находка для поваров любого уровня, интересующихся палеодиетой, семейными обедами и простым приготовлением ужинов в будние дни!