история мира, рассказанная через призму соли» произвела фурор в Instagram на русском
Salt: The history of the world as told through salt, that has taken Instagram by storm (978-1448113200)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Mark Kurlansky | #91: Всемирная история
**ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ ВИРУСНУЮ СЕНСАЦИЮ**
Незаменимая и в то же время познавательная история мира, рассказанная через призму его наиболее распространенного продукта: добываемой, продаваемой и потребляемой соли.
Гомер называл соль божественной субстанцией. Платон описывал её как особенно дорогую богам. Соль формировала цивилизацию с самого начала, и её история — это блестящая, часто удивительная часть истории человечества. Из-за соли велись войны, и, хотя налоги на соль обеспечивали империю по всей Европе и Азии, они также вдохновляли революции — соляной поход Ганди в 1930 году стал ключевым актом в его кампании по свержению британского правления в Индии.
От сельской провинции Сычуань, где производится последний домашний соевый соус, до соляных источников Чешира, снабжавших солью весь мир, Марк Курлански создал калейдоскоп мировой истории, многослойный шедевр, в котором политические, коммерческие, научные, религиозные и кулинарные сведения сливаются в богатую и запоминающуюся историю.
«Освежающе и бодряще, полно увлекательных фактов» — Independent on Sunday
«История, репортажи, путевые заметки, мудрость и рецепты — занимательно и познавательно… Богатство содержания книги Курлански трудно переоценить», — Sunday Times.