«Кулинарная книга Луи с заднего двора: неотразимые островные блюда и лучший вид на океан в Ки-Уэсте» (кулинарные книги о дорожной еде) на русском

Ресторан Louie's Backyard в Ки-Уэсте, штат Флорида, сочетает элегантность с островным колоритом и славится своей изысканной кухней и непринужденной атмосферой на берегу океана. Отличительной чертой кухни Louie's Backyard является новаторство.

Шеф-повар Дуг Шук любит ежедневно создавать новые вариации. «Изобретение — это радость кулинарии», — говорит он, а это значит, что рецепты в книге «The Louie's Backyard Cookbook» — это лучшие из множества рецептов, которые Шук создал за эти годы. Они предназначены для людей, которым нравится весь процесс приготовления еды, от закупки ингредиентов до красивой подачи готового блюда.

В этой кулинарной книге вы найдете такие восхитительные блюда, как:

• Оладьи из морских моллюсков,
• Лаймовый пирог,
• Куриная грудка от кур свободного выгула, приправленная специями "джерк".
• Жареные креветки по-ки-вестски с беконом и крупой грубого помола.
• Суп из морских улиток и многое другое!

В кулинарной книге «The Louie's Backyard Cookbook» собрано не только 150 самых оригинальных рецептов от шеф-повара Шука, но и, благодаря фотографиям и историям, вы сможете узнать больше о ресторане и культуре Ки-Уэста, которая очаровывает своей красотой и удерживает людей своей свободой.

Эта кулинарная книга — почти то же самое, что и само путешествие по островам!