Dishoom: первая в истории кулинарная книга от всеми любимого индийского ресторана на русском
#430675
Dishoom: The first ever cookbook from the much-loved Indian restaurant (978-1408890660)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Shamil Thakrar | #1: Общие путеводители по Индии
Бестселлер Sunday Times
«Любовное послание Бомбею, рассказанное через еду и истории, в том числе об их легендарном черном дале» — Йотам Оттоленги.
Наконец-то Dishoom раскрыли секреты своих популярных бомбейских блюд: ролла с беконом на лепешке наан, черного дала, жареной бамии, бирьяни с джекфрутом, курицы Руби и баранины Раан, а также масала-чая, прохладительных напитков и коктейлей.
Пока вы будете учиться готовить дома уютные блюда из меню ресторана Dishoom, вас также ждет однодневная экскурсия по южной части Бомбея, наполненная едой и напитками. Вы откроете для себя простую радость раннего чая и омлета в Kyani and Co., неспешную прогулку по площади Хорниман-Серкл ленивым утром, сытный обед на улице Мохаммеда Али Роуд, прогулку по песчаному пляжу Чоупатти на закате или отдых на свежем воздухе в Нариман-Пойнт ночью.
Эта прекрасная кулинарная книга и не менее прекрасные фотографии перенесут вас в самые сокровенные уголки эксцентричного и очаровательного Бомбея, известные по ресторану Dishoom. Прочитайте ее, и вы найдете множество рецептов и историй, которыми сможете поделиться со всеми, кто придет к вам за стол.
«Эта книга — просто восхитительна. Фотографии, рецепты и, самое главное, истории. Я никогда не читал книги, которая заставляла бы меня так тоскливо смотреть на свой чемодан», — Найджел Слейтер.
«Любовное послание Бомбею, рассказанное через еду и истории, в том числе об их легендарном черном дале» — Йотам Оттоленги.
Наконец-то Dishoom раскрыли секреты своих популярных бомбейских блюд: ролла с беконом на лепешке наан, черного дала, жареной бамии, бирьяни с джекфрутом, курицы Руби и баранины Раан, а также масала-чая, прохладительных напитков и коктейлей.
Пока вы будете учиться готовить дома уютные блюда из меню ресторана Dishoom, вас также ждет однодневная экскурсия по южной части Бомбея, наполненная едой и напитками. Вы откроете для себя простую радость раннего чая и омлета в Kyani and Co., неспешную прогулку по площади Хорниман-Серкл ленивым утром, сытный обед на улице Мохаммеда Али Роуд, прогулку по песчаному пляжу Чоупатти на закате или отдых на свежем воздухе в Нариман-Пойнт ночью.
Эта прекрасная кулинарная книга и не менее прекрасные фотографии перенесут вас в самые сокровенные уголки эксцентричного и очаровательного Бомбея, известные по ресторану Dishoom. Прочитайте ее, и вы найдете множество рецептов и историй, которыми сможете поделиться со всеми, кто придет к вам за стол.
«Эта книга — просто восхитительна. Фотографии, рецепты и, самое главное, истории. Я никогда не читал книги, которая заставляла бы меня так тоскливо смотреть на свой чемодан», — Найджел Слейтер.