Полуночная курица и другие рецепты, ради которых стоит жить на русском
#1714388
Midnight Chicken: & Other Recipes Worth Living For (978-1408867778)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Ella Risbridger | #307: Гастрономические эссе
_________________
Лауреат премии Гильдии кулинарных писателей за лучшую кулинарную книгу 2020 года.
_________________
«Руководство по жизни и провозглашение надежды» – Нигелла Лоусон
«Прекрасные, жизнеутверждающие мемуары с рецептами… Самый талантливый британский дебютант за целое поколение» — Sunday Times.
«Смелая и трогательная… одинаково эффективна как руководство к жизни, так и как незаменимый помощник на кухне» — Шамиль Таккар, соучредитель Dishoom.
_________________
Существует множество способов начать рассказ, но этот начинается с курицы.
Однажды ночью Элла лежала на полу кухни, гадая, сможет ли она когда-нибудь встать, — и именно мысль о курице, о том, чтобы зажарить ее и съесть, заставила ее подняться на ноги и почувствовать желание жить.
«Полуночный цыпленок» — это история жизни Эллы в крошечной квартирке и еды, которую она там готовила. От супа из жареного чеснока и помидоров до лазаньи с обугленным луком-пореем или брауни с жженым маслом — она делится рецептами, которые рассказывают о людях, о любви, о вещах, которые важны каждый день. Это кулинарная книга историй, которая заставит вас снова полюбить этот мир.
С новым послесловием о жизни после «Крошечной квартиры».
_________________
«Настоящее наслаждение» — Долли Олдертон
«Божественно. Абсолютно, совершенно идеально» — Чарли Кокс
«Щедрая, честная и вдохновляющая» — Диана Генри
«Написано так вдумчиво и поэтично» — Джози Лонг
«Она готовит как мечта и пишет как ангел» — Сара Фелпс
«Она нашла способ писать не только о самой еде, но, что еще важнее, о той мрачной атмосфере, от которой кулинария может частично избавить» — Би Уилсон.
_________________
Лауреат премии Гильдии кулинарных писателей за лучшую кулинарную книгу 2020 года.
_________________
«Руководство по жизни и провозглашение надежды» – Нигелла Лоусон
«Прекрасные, жизнеутверждающие мемуары с рецептами… Самый талантливый британский дебютант за целое поколение» — Sunday Times.
«Смелая и трогательная… одинаково эффективна как руководство к жизни, так и как незаменимый помощник на кухне» — Шамиль Таккар, соучредитель Dishoom.
_________________
Существует множество способов начать рассказ, но этот начинается с курицы.
Однажды ночью Элла лежала на полу кухни, гадая, сможет ли она когда-нибудь встать, — и именно мысль о курице, о том, чтобы зажарить ее и съесть, заставила ее подняться на ноги и почувствовать желание жить.
«Полуночный цыпленок» — это история жизни Эллы в крошечной квартирке и еды, которую она там готовила. От супа из жареного чеснока и помидоров до лазаньи с обугленным луком-пореем или брауни с жженым маслом — она делится рецептами, которые рассказывают о людях, о любви, о вещах, которые важны каждый день. Это кулинарная книга историй, которая заставит вас снова полюбить этот мир.
С новым послесловием о жизни после «Крошечной квартиры».
_________________
«Настоящее наслаждение» — Долли Олдертон
«Божественно. Абсолютно, совершенно идеально» — Чарли Кокс
«Щедрая, честная и вдохновляющая» — Диана Генри
«Написано так вдумчиво и поэтично» — Джози Лонг
«Она готовит как мечта и пишет как ангел» — Сара Фелпс
«Она нашла способ писать не только о самой еде, но, что еще важнее, о той мрачной атмосфере, от которой кулинария может частично избавить» — Би Уилсон.
_________________