Вторая порция на русском
#985550
Second Helpings (978-1401600709)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Johnnie Gabriel | #468: Приготовление домашней еды
От ресторатора из Джорджии — рецепты южной кухни, которые заставят друзей и семью просить добавки — включает цветные фотографии!
Эти два коротких слова — «вторая порция» — несут в себе столько смысла. Просьба о второй порции означает, что ваша еда настолько хороша, что хочется добавки. Эта кулинарная книга содержит особые рецепты, проверенные временем и вкусом Джонни Габриэль, и они многократно получали «знак качества, подтверждающий готовность попросить вторую порцию». Она черпает вдохновение из своей личной коллекции любимых блюд южной кухни, собранной за более чем двадцать лет профессионального опыта в пекарне и ресторане, а также из основных блюд меню своих ближайших друзей, членов семьи и коллег по ресторанной индустрии, делясь такими восхитительными рецептами, как:
Эта жительница Джорджии знает толк в том, как угодить голодным жителям Юга — и эти рецепты не были придуманы в стеклянной кухне. В книге «Вторая порция» представлены проверенные временем блюда, которые десятилетиями кормили и согревали семьи за столами по всему Югу. Вторую порцию всем? Неизбежно!
Эти два коротких слова — «вторая порция» — несут в себе столько смысла. Просьба о второй порции означает, что ваша еда настолько хороша, что хочется добавки. Эта кулинарная книга содержит особые рецепты, проверенные временем и вкусом Джонни Габриэль, и они многократно получали «знак качества, подтверждающий готовность попросить вторую порцию». Она черпает вдохновение из своей личной коллекции любимых блюд южной кухни, собранной за более чем двадцать лет профессионального опыта в пекарне и ресторане, а также из основных блюд меню своих ближайших друзей, членов семьи и коллег по ресторанной индустрии, делясь такими восхитительными рецептами, как:
- Паста из черноглазого гороха
- Креольский креветочный
- Копченые ребрышки барбекю с соусом чипотле
- Клубничный слоеный кремовый пирог
- Ролл с курицей, козьим сыром и клюквой
- Жареная бамия в темпуре — и многое другое.
Эта жительница Джорджии знает толк в том, как угодить голодным жителям Юга — и эти рецепты не были придуманы в стеклянной кухне. В книге «Вторая порция» представлены проверенные временем блюда, которые десятилетиями кормили и согревали семьи за столами по всему Югу. Вторую порцию всем? Неизбежно!