«Паспорт вкуса: 100 блюд со всего мира, которые можно приготовить где угодно» (международная кулинарная книга. Вкусные рецепты со всего мира) на русском

Присоединяйтесь к звезде социальных сетей, шеф-повару Эбби Чешир, в кулинарном приключении в открытом море с этой вдохновленной международными путешествиями кулинарной книгой, содержащей более 100 рецептов из четырнадцати невероятных мест по всему миру. Независимо от вашего местоположения или кухонного оборудования, вы сможете создавать восхитительные блюда мировой кухни прямо у себя дома с помощью книги «Passport to Flavor».

Шеф-повар яхты Эбби приглашает вас на свою камбузную площадку, где поделится рецептами блюд международной кухни, которые годами радовали ее пассажиров и гостей, — меню, пропитанное региональным колоритом и свежими местными ингредиентами, — от Средиземноморья до Карибского бассейна, от Азии до Европы и далее.

Хватайте свой паспорт (и лопатку!) и отправляйтесь в это кругосветное путешествие по миру вкусов, которое включает в себя:

• Меню на весь день, включающее завтрак, обед, закуску, коктейль, суп/салат, ужин и десерт, из четырнадцати различных портовых городов мира (таких как Пуэрто-Валларта, Мексика; Чинкве-Терре, Италия; Миконос, Греция; Мумбаи, Индия; Пхукет, Таиланд; и Остров Принца Эдуарда, Канада).
• Вдохновляющие фотографии еды и путешествий.
• Советы по приготовлению пищи в небольших помещениях и на кухнях с минимальным набором продуктов, а также как покупать свежие ингредиенты на местных рынках.
• Ваш незаменимый помощник в приготовлении блюд, вдохновленных международной кухней, — это список продуктов, которые вы найдете в любой кухне.

В этом путешествии вас ждут, среди прочего, следующие восхитительные рецепты:

• Вермишель с короткими ребрышками барбекю (залив Халонг, Вьетнам)
• Тушеная говядина с пивом Гиннесс (Дингл, Ирландия)
• Омар «Калипсо» (Большая Эксума, Багамы)
• Говядина Бульгоги (Сеул, Южная Корея)
• Слайдеры со шницелем (Киль, Германия)
• Яйца Бенедикт с крабовыми котлетами (Чарльстон, Южная Каролина)
• Обжаренная утиная грудка с салатом из мака (Ницца, Франция)
• Ломи-Ломи Лосось (побережье На'пали, Гавайи)

Независимо от того, являетесь ли вы заядлым путешественником или любителем виртуальных поездок, в Passport to Flavor вы сможете насладиться изысканной международной кухней и отправиться в кулинарное приключение .