Растительная кухня Софи: 30 за 30 минут: 30 г белка за 30 минут или меньше: мгновенный бестселлер №1 по версии Sunday Times на русском

Незаменимая кулинарная книга для всех, кто хочет увеличить потребление растительного белка и клетчатки, не тратя часы на кухне.

Автор бестселлеров Sunday Times , персональный тренер и звезда социальных сетей @sophsplantkitchen представляет свои лучшие блюда на растительной основе с высоким содержанием клетчатки: каждое содержит не менее 30 граммов белка, готовится за 30 минут или меньше и невероятно вкусно , доказывая, что здоровое питание не обязательно должно быть скучным.

В книге Soph's 30 in 30 собраны все необходимые вам белковые продукты: вкусные завтраки до и после тренировок; супы и сэндвичи для быстрого обеда; питательные боулы и салаты в банках, которые можно приготовить заранее; ужины и перекусы в одной кастрюле на каждый день, которые зарядят вас энергией на весь день. В ней вы найдете 100 новых рецептов, которые удовлетворят все ваши потребности в белке. А чтобы вы точно достигли своих целей, каждый рецепт содержит информацию о содержании белка, клетчатки и разнообразии растительных продуктов.

В числе новых рецептов:
Cacio e Pepe (нут)
Брокколи с фасолью в миске
Горячий медовый темпе с бататом
Пирог Фило с рататуем
Грибные бобы умами
Чизкейк с шоколадным муссом и печеньем Орео, не требующий выпечки.

«Быстрое приготовление и высокое содержание белка не означают, что вам нужно жертвовать вкусом. Я хочу показать, чего можно достичь, проявив немного кулинарной креативности, и вам не нужно быть экспертом, чтобы получить отличные результаты!» Софи Макфи