Антони на кухне на русском

Бестселлер по версии New York Times !

*Одна из самых рекомендуемых новых кулинарных книг осени по версии журнала Food & Wine *

*Одна из лучших кулинарных книг осени 2019 года по версии журнала Eater *

*Одна из лучших кулинарных книг Amazon на осень 2020 года*

«Антони любит еду так же, как и я. От его фирменного сырного соуса "Джонни" (с расплавленным сыром никогда не прогадаешь) до польского супа от похмелья (уверен, он мне очень пригодится) и всех его десертов — я с нетерпением жду возможности познакомиться с творческим миром этого невероятно талантливого шеф-повара».

—Крисси Тейген

Антони Поровски, гуру еды и вина из нашумевшего на Netflix шоу «Queer Eye» , общается с людьми там, где они живут — в буквальном смысле. С обаятельной искренностью он показывает поварам всех уровней, как стать более уверенными и непринужденными на кухне. Энергичность и естественность его подхода заслужили восторженные отзывы от Food & Wine и Bon Appétit , а также от GQ и New York Times , которые отметили, что его блюда доказывают, что «иногда простота — это совсем не простота».

Некоторые рецепты в этой книге — это относительно полезные блюда для будних вечеров, а другие идеально подходят для спонтанных вечеринок. Изысканные, но простые, они часто состоят менее чем из пяти ингредиентов. Будь то упрощенная лапша быстрого приготовления, креветки в малазийском чили, жареная морковь с песто из ботвы моркови или соленые лимонные квадратики, все они потрясающе выглядят и могут быть приготовлены с блеском даже новичками.