Влюблённая кухня каждый день: триумфальные и простые новые фавориты: кулинарная книга на русском
#412536
Smitten Kitchen Every Day: Triumphant and Unfussy New Favorites: A Cookbook (978-1101874820)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Deb Perelman | #87: Приготовление блюд из овощей
БЕСТСЕЛЛЕР NEW YORK TIMES • От автора бестселлера «Кулинарная книга Smitten Kitchen» — эта книга рецептов на каждый день «полна забавных и простых рецептов, которые заставят вас с нетерпением ждать возможности отправиться на кухню в конце долгого рабочего дня» ( Bustle ).
Удачное открытие на кухне способно полностью изменить ход вашего дня. Готовим ли мы для себя, для романтического ужина дома, для воскресного ужина с друзьями или для семьи в напряженный будний вечер, всем нам нужны рецепты, которые несложно приготовить и которые дадут потрясающий результат.
Деб Перельман, отмеченная наградами блогерша, считает, что приготовление пищи должно быть способом отвлечься от рутины. Книга «Smitten Kitchen Every Day: Triumphant and Unfussy New Favorites» представляет более ста рецептов, перед которыми невозможно устоять — почти все они совершенно новые, а также несколько любимых рецептов с её сайта — которые заставят вас немедленно остановиться и начать готовить. Это реальные рецепты для реальных людей — людей с напряженным графиком, которые не хотят жертвовать вкусом или качеством ради блюд, которые им действительно нравятся.
Эти рецепты обязательно стоит добавить в свою коллекцию: липкие ирисковые вафли (липкий ирисковый пудинг, который можно есть на завтрак), печенье «Everything Drop» с крем-сыром и волшебная овсяная хрупкая карамель из двух ингредиентов (счастливая случайность). Есть (безнадежно, без зазрения совести неаутентичный) салат «Цезарь» с капустой кале, разбитыми яйцами и измельченными гренками, севиче из манго и яблок с семенами подсолнечника и куриный суп с лапшой по-бабушкински, который исправит все проблемы. Вы можете приготовить спиральный пирог с луком-пореем, фетой и зеленью, хрустящую запеканку из пасты с брюссельской капустой и тремя видами сыра, которая вкуснее с брюссельской капустой, чем без нее, салат из говяжьей вырезки и запеченные бобы пинто с беконом и всеми добавками (то есть, огромные миски бобов, в которые можно макать, как в начос).
И, конечно же, ни один обед не обходится без торта (а также печенья, пирогов и пудингов): шоколадно-арахисовый торт-мороженое (лучший торт-мороженое из всех), крендельки «Линцер» с соленой карамелью, клубничное печенье «Облако», самые лучшие овсяные батончики для праздничного стола, а также идеальный конструктор тортов для вечеринки — четыре торта в одной миске на все случаи жизни с возможностью комбинирования глазури (бонус: меньше времени на мытье посуды — все в выигрыше).
Книга «Smitten Kitchen Every Day», написанная с присущим Деб юмором и великолепно иллюстрированная ее собственными фотографиями, полна рецептов, которые наверняка станут вашими новыми любимыми блюдами.
Ищите новую кулинарную книгу Деб Перельман под названием Smitten Kitchen Keepers!
Удачное открытие на кухне способно полностью изменить ход вашего дня. Готовим ли мы для себя, для романтического ужина дома, для воскресного ужина с друзьями или для семьи в напряженный будний вечер, всем нам нужны рецепты, которые несложно приготовить и которые дадут потрясающий результат.
Деб Перельман, отмеченная наградами блогерша, считает, что приготовление пищи должно быть способом отвлечься от рутины. Книга «Smitten Kitchen Every Day: Triumphant and Unfussy New Favorites» представляет более ста рецептов, перед которыми невозможно устоять — почти все они совершенно новые, а также несколько любимых рецептов с её сайта — которые заставят вас немедленно остановиться и начать готовить. Это реальные рецепты для реальных людей — людей с напряженным графиком, которые не хотят жертвовать вкусом или качеством ради блюд, которые им действительно нравятся.
Эти рецепты обязательно стоит добавить в свою коллекцию: липкие ирисковые вафли (липкий ирисковый пудинг, который можно есть на завтрак), печенье «Everything Drop» с крем-сыром и волшебная овсяная хрупкая карамель из двух ингредиентов (счастливая случайность). Есть (безнадежно, без зазрения совести неаутентичный) салат «Цезарь» с капустой кале, разбитыми яйцами и измельченными гренками, севиче из манго и яблок с семенами подсолнечника и куриный суп с лапшой по-бабушкински, который исправит все проблемы. Вы можете приготовить спиральный пирог с луком-пореем, фетой и зеленью, хрустящую запеканку из пасты с брюссельской капустой и тремя видами сыра, которая вкуснее с брюссельской капустой, чем без нее, салат из говяжьей вырезки и запеченные бобы пинто с беконом и всеми добавками (то есть, огромные миски бобов, в которые можно макать, как в начос).
И, конечно же, ни один обед не обходится без торта (а также печенья, пирогов и пудингов): шоколадно-арахисовый торт-мороженое (лучший торт-мороженое из всех), крендельки «Линцер» с соленой карамелью, клубничное печенье «Облако», самые лучшие овсяные батончики для праздничного стола, а также идеальный конструктор тортов для вечеринки — четыре торта в одной миске на все случаи жизни с возможностью комбинирования глазури (бонус: меньше времени на мытье посуды — все в выигрыше).
Книга «Smitten Kitchen Every Day», написанная с присущим Деб юмором и великолепно иллюстрированная ее собственными фотографиями, полна рецептов, которые наверняка станут вашими новыми любимыми блюдами.
Ищите новую кулинарную книгу Деб Перельман под названием Smitten Kitchen Keepers!