С нуля: нецензурированная история сети ресторанов быстрого питания на русском
#1126083
From Scratch: The Uncensored History of the Food Network (978-1101636473)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Allen Salkin | #348: Медиаисследования
Двадцать лет существования Dish: от Флэя и Фиери до Дина и ДеЛаурентиса...
Включает новое послесловие!
«Я не хочу, чтобы это показывали. Я хочу, чтобы все записи этого сериала были уничтожены», — Марта Стюарт.
«В те времена главным условием для участия в программе Food Network было умение добираться туда на метро», — Бобби Флей.
«Кажется, она намекает, что вкусную еду можно приготовить легко и за считанные минуты, используя сырный соус Cheez Whiz, измельченные чипсы Pringles и готовую смесь для чили», — Энтони Бурдейн.
Это исчерпывающая история телеканала Food Network, начиная с его первых шагов в качестве рискованного бизнес-проекта и заканчивая нынешним статусом кабельного канала, которым одержимы миллионы зрителей. На этом пути к успеху пришли такие иконы кулинарии, как Эмерил Лагассе, Рэйчел Рэй, Марио Батали, Элтон Браун и бесчисленное множество других знаменитых шеф-поваров. Благодаря обширному доступу к внутренней информации и интервью с сотнями руководителей, звезд и сотрудников, книга « From Scratch» представляет собой захватывающий и восхитительный взгляд на пересечение бизнеса, поп-культуры и еды.
ВКЛЮЧАЕТ ФОТОГРАФИИ
Включает новое послесловие!
«Я не хочу, чтобы это показывали. Я хочу, чтобы все записи этого сериала были уничтожены», — Марта Стюарт.
«В те времена главным условием для участия в программе Food Network было умение добираться туда на метро», — Бобби Флей.
«Кажется, она намекает, что вкусную еду можно приготовить легко и за считанные минуты, используя сырный соус Cheez Whiz, измельченные чипсы Pringles и готовую смесь для чили», — Энтони Бурдейн.
Это исчерпывающая история телеканала Food Network, начиная с его первых шагов в качестве рискованного бизнес-проекта и заканчивая нынешним статусом кабельного канала, которым одержимы миллионы зрителей. На этом пути к успеху пришли такие иконы кулинарии, как Эмерил Лагассе, Рэйчел Рэй, Марио Батали, Элтон Браун и бесчисленное множество других знаменитых шеф-поваров. Благодаря обширному доступу к внутренней информации и интервью с сотнями руководителей, звезд и сотрудников, книга « From Scratch» представляет собой захватывающий и восхитительный взгляд на пересечение бизнеса, поп-культуры и еды.
ВКЛЮЧАЕТ ФОТОГРАФИИ