Чеснок и сапфиры: тайная жизнь критика под прикрытием на русском
#176387
Garlic and Sapphires: The Secret Life of a Critic in Disguise (978-1101163344)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Ruth Reichl | #37: Биографии журналистов
Рут Райхл, автор культовых мемуаров-бестселлеров «Спаси меня, сливы» , рассказывает о своей работе в качестве тайного ресторанного критика в газете The New York Times.
«Захватывающий и забавный». — Entertainment Weekly
Рут Райхл, всемирно известный ресторанный критик и бывший главный редактор журнала Gourmet , кое-что знает о еде. Она также знает, что, будучи самым важным ресторанным критиком в стране, необходимо сохранять анонимность при написании обзоров самых престижных заведений в крупнейшем ресторанном городе мира — задача, к которой она отнеслась очень серьезно, принимая облик ряда эксцентричных личностей. В книге « Чеснок и сапфиры » Райхл раскрывает комическую нелепость, искусственность и совершенство, которые можно найти на роскошно обставленных сценах эпикурейского мира, и делится с нами — наряду с некоторыми из своих любимых рецептов и обзоров — своими замечательными размышлениями о том, как внешний вид может влиять на внутренний характер, ожидания и аппетиты человека, не говоря уже о качестве обслуживания.
«Замечательная книга, смешная — временами до слез смешная — умная и мудрая». — Джонатан Ярдли, The Washington Post
«Захватывающий и забавный». — Entertainment Weekly
Рут Райхл, всемирно известный ресторанный критик и бывший главный редактор журнала Gourmet , кое-что знает о еде. Она также знает, что, будучи самым важным ресторанным критиком в стране, необходимо сохранять анонимность при написании обзоров самых престижных заведений в крупнейшем ресторанном городе мира — задача, к которой она отнеслась очень серьезно, принимая облик ряда эксцентричных личностей. В книге « Чеснок и сапфиры » Райхл раскрывает комическую нелепость, искусственность и совершенство, которые можно найти на роскошно обставленных сценах эпикурейского мира, и делится с нами — наряду с некоторыми из своих любимых рецептов и обзоров — своими замечательными размышлениями о том, как внешний вид может влиять на внутренний характер, ожидания и аппетиты человека, не говоря уже о качестве обслуживания.
«Замечательная книга, смешная — временами до слез смешная — умная и мудрая». — Джонатан Ярдли, The Washington Post