Кухня Мириам: мемуары на русском
#972727
Miriam's Kitchen: A Memoir (978-1101119167)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Elizabeth Ehrlich | #83: Кошерная кухня
Захватывающие мемуары, которые отправят вас в трогательное путешествие к самопознанию, познанию культурного наследия и осознанию важности сохранения традиций.
Как и многие американские евреи, Элизабет Эрлих испытывала двойственные чувства по отношению к своему происхождению. Она разделяла еврейские культурные взгляды, но не разделяла их институты; у неё остались тёплые воспоминания о еврейских бабушках, но их религиозные обычаи казались ей не имеющими отношения к своей жизни. Лишь когда она попала на кухню — и в мир — своей свекрови Мириам, пережившей Холокост, Эрлих начала понимать важность сохранения традиций прошлого.
На глазах у Эрлих Мириам методично и с любовью готовит бесчисленное количество кошерных блюд, рассказывая при этом зачастую болезненные истории своей жизни в Польше и иммиграции в Америку. Эти истории вызывают у Эрлих своего рода религиозное пробуждение, и она, осторожно продвигаясь к возвращению к наследию, от которого отказалась в молодости, начинает по-новому ценить жизненные возможности, выбор и ограничения.
Как и многие американские евреи, Элизабет Эрлих испытывала двойственные чувства по отношению к своему происхождению. Она разделяла еврейские культурные взгляды, но не разделяла их институты; у неё остались тёплые воспоминания о еврейских бабушках, но их религиозные обычаи казались ей не имеющими отношения к своей жизни. Лишь когда она попала на кухню — и в мир — своей свекрови Мириам, пережившей Холокост, Эрлих начала понимать важность сохранения традиций прошлого.
На глазах у Эрлих Мириам методично и с любовью готовит бесчисленное количество кошерных блюд, рассказывая при этом зачастую болезненные истории своей жизни в Польше и иммиграции в Америку. Эти истории вызывают у Эрлих своего рода религиозное пробуждение, и она, осторожно продвигаясь к возвращению к наследию, от которого отказалась в молодости, начинает по-новому ценить жизненные возможности, выбор и ограничения.