«Цельные злаки на каждый день: 175 новых рецептов от амаранта до дикого риса, включая все древние злаки» (из книги «Легкая кулинария») на русском
#1961959
Everyday Whole Grains: 175 New Recipes from Amaranth to Wild Rice, Includes Every Ancient Grain (Cooking Light) (978-0848747459)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Ann Taylor Pittman | #215: Приготовление блюд из риса и злаков
Полезные, питательные и универсальные цельнозерновые и древние злаки быстро становятся неотъемлемой частью кухни во всем мире. В этом всеобъемлющем руководстве Энн Тейлор Питтман, исполнительный редактор отдела кулинарии журнала Cooking Light и лауреат премии Джеймса Берда, предлагает читателям удивительные способы максимально эффективно использовать такие ингредиенты, как полба, камут, амарант, ячмень, просо, однозерновая полба, сорго и многое другое.
Эта книга меняет наше представление о приготовлении блюд из злаков. Энн предлагает рецепты, которые позволят нам обжаривать и подрумянивать злаки для придания текстуры, готовить из них супы и использовать их в восхитительных, удивительно полезных для фигуры десертах. Книга « Цельные злаки на каждый день» охватывает основные сведения о каждом злаке и содержит 175 ароматных блюд: от сытных завтраков, рагу и запеканок до беспроигрышных пицц и хлеба.
Книга Everyday Whole Grains , содержащая более 100 великолепных фотографий и подробную информацию о пищевой ценности каждого рецепта, вдохновляет и является авторитетным источником информации, обязательным приобретением как для гурманов, так и для тех, кто заботится о своем здоровье.
Эта книга меняет наше представление о приготовлении блюд из злаков. Энн предлагает рецепты, которые позволят нам обжаривать и подрумянивать злаки для придания текстуры, готовить из них супы и использовать их в восхитительных, удивительно полезных для фигуры десертах. Книга « Цельные злаки на каждый день» охватывает основные сведения о каждом злаке и содержит 175 ароматных блюд: от сытных завтраков, рагу и запеканок до беспроигрышных пицц и хлеба.
Книга Everyday Whole Grains , содержащая более 100 великолепных фотографий и подробную информацию о пищевой ценности каждого рецепта, вдохновляет и является авторитетным источником информации, обязательным приобретением как для гурманов, так и для тех, кто заботится о своем здоровье.