Кухня во Франции: год готовки в моем фермерском доме: кулинарная книга на русском
#525979
A Kitchen in France: A Year of Cooking in My Farmhouse: A Cookbook (978-0804185608)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Mimi Thorisson | #51: Французская кухня
Завораживающие рецепты и великолепные фотографии в книге «Кухня во Франции» перенесут вас во французскую сельскую местность и знаменуют дебют нового, захватывающего голоса в кулинарии.
«Это настоящая еда: вкусные, честные рецепты, воспевающие красоту сбора спелых и сезонных продуктов и передающие суть жизни в сельской Франции».
—Элис Уотерс
Когда Мими Ториссон и её семья переехали из Парижа в небольшой городок в отдалённом Медоке, она и представить не могла, что их ждёт. Она обнаружила замечательные продукты — от местных фермеров и из соседних лесов — и, что самое важное, время для готовки. Её кулинарная книга рассказывает о сезонных блюдах семьи и жизни в старом фермерском доме, всё это запечатлено на фотографиях её мужа, Оддура. Уютные рецепты Мими — такие как жареный цыплёнок с травами и сметаной, тарталетки с белыми грибами и петрушкой, зимняя овощная кокотница, яблочный пирог с апельсиновой водой и крем-карамель с солёным маслом — привнесут тепло сельской Франции в ваш дом.
«Это настоящая еда: вкусные, честные рецепты, воспевающие красоту сбора спелых и сезонных продуктов и передающие суть жизни в сельской Франции».
—Элис Уотерс
Когда Мими Ториссон и её семья переехали из Парижа в небольшой городок в отдалённом Медоке, она и представить не могла, что их ждёт. Она обнаружила замечательные продукты — от местных фермеров и из соседних лесов — и, что самое важное, время для готовки. Её кулинарная книга рассказывает о сезонных блюдах семьи и жизни в старом фермерском доме, всё это запечатлено на фотографиях её мужа, Оддура. Уютные рецепты Мими — такие как жареный цыплёнок с травами и сметаной, тарталетки с белыми грибами и петрушкой, зимняя овощная кокотница, яблочный пирог с апельсиновой водой и крем-карамель с солёным маслом — привнесут тепло сельской Франции в ваш дом.