Как отмечать всё: рецепты и ритуалы для дней рождения, праздников, семейных ужинов и на каждый день: кулинарная книга на русском
#1946454
How to Celebrate Everything: Recipes and Rituals for Birthdays, Holidays, Family Dinners, and Every Day In Between: A Cookbook (978-0804176316)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Jenny Rosenstrach | #95: Приготовление еды для вечеринок
Лучшая кулинарная книга осени 2016 года по версии New York Times • Теплый и увлекательный путеводитель по превращению дней рождения, праздников и повседневных событий в заветные традиции, с более чем 100 проверенными временем рецептами — от создательницы популярного блога и книги « Dinner: A Love Story» и автора бестселлера New York Times «Dinner: The Playbook».
«Семьи жаждут ритуалов», — говорит Дженни Розенстрах, и под ритуалами она подразумевает не только большие торжества — ужины в День святого Валентина, бранчи в День матери, проводы на Хэллоуин, праздничные застолья в День благодарения, коктейльные вечеринки в честь праздников, — но и маленькие, которые мы можем даже не осознавать как ритуалы: тарелка изысканных начос в воскресенье Суперкубка или тарелка сливочного картофельного пюре после каждой процедуры подтяжки брекетов. Простые или сложные, ежедневные или ежегодные, все эти ритуалы, по мнению Розенстрах, служат одной цели: привнести комфорт, связь и смысл в каждый день.
Более 100 рецептов, в том числе:
• Поповеры, яблочные оладьи и золотистые блинчики — идеально подходят для утренних посиделок с подругами или завтраков в честь дня рождения.
• «Межконфессиональные мини-бургеры»: один вариант с ветчиной, другой — с грудинкой.
• Легендарный шоколадный торт «Грязь» от Розенстраха — плюс целый раздел, посвященный дням рождениям, включая универсальный план вечеринки, который не предполагает пиццу.
• Полные меню на День благодарения, Рождество и Новый год
• И, конечно же, десятки фирменных семейных блюд от Розенстраха: свиные отбивные на гриле в соевом соусе, жареная курица с хариссой, хрустящий нут с йогуртовым соусом и лепешкой наан, тако с острыми креветками на гриле с маслом из авокадо и летней капустой и многое другое.
В наш век цифровых технологий и перегруженного расписания книга «Как радоваться каждому дню» помогает семьям замедлить темп, запечатлеть важные моменты — и при этом правильно питаться.
Отзывы о книге « Как отмечать всё»
«Я много лет являюсь преданной поклонницей прекрасного стиля письма Дженни Розенстрах. Я всегда знаю, что каждое слово в ее книгах доставляет удовольствие, и книга « Как радоваться всему» найдет отклик у каждого, кто любит семью, друзей и вкусную еду». — Ри Драммонд, автор бестселлера New York Times « The Pioneer Woman Cooks»
«Книга « Как радоваться всему» порадует вас простыми рецептами. Но еще большее удовольствие доставят замечательные истории из семейной жизни и добродушное исследование Дженни Розенстрах о той важной роли, которую еда играет в нашей жизни не только за тарелкой». — Family Circle (Выбор «Что мы читаем» в сентябре)
«С присущей ей теплотой и юмором [Розенстрах] призывает читателей ритуализировать и отмечать маленькие моменты семейной жизни, делясь историями из своей собственной жизни… Розенстрах — искусная рассказчица, и каждое событие она предваряет увлекательным эссе, прежде чем предложить любимые рецепты, которые послужили источником вдохновения… Восхитительная и восхитительная ода тому, как семья и еда переплетаются, усиливая друг друга». — Booklist
«Представленные рецепты гарантированно понравятся детям и поданы с юмором, отражающим материнские переживания, и ностальгическими комментариями… Розенстрах вдохновляет, напоминая нам, что настоящий праздник – это сама семья». — Publishers Weekly
«Эта прекрасно оформленная кулинарная книга дополняется порцией вдохновения для создания стильной и современной жизни». — Library Journal
«Семьи жаждут ритуалов», — говорит Дженни Розенстрах, и под ритуалами она подразумевает не только большие торжества — ужины в День святого Валентина, бранчи в День матери, проводы на Хэллоуин, праздничные застолья в День благодарения, коктейльные вечеринки в честь праздников, — но и маленькие, которые мы можем даже не осознавать как ритуалы: тарелка изысканных начос в воскресенье Суперкубка или тарелка сливочного картофельного пюре после каждой процедуры подтяжки брекетов. Простые или сложные, ежедневные или ежегодные, все эти ритуалы, по мнению Розенстрах, служат одной цели: привнести комфорт, связь и смысл в каждый день.
Более 100 рецептов, в том числе:
• Поповеры, яблочные оладьи и золотистые блинчики — идеально подходят для утренних посиделок с подругами или завтраков в честь дня рождения.
• «Межконфессиональные мини-бургеры»: один вариант с ветчиной, другой — с грудинкой.
• Легендарный шоколадный торт «Грязь» от Розенстраха — плюс целый раздел, посвященный дням рождениям, включая универсальный план вечеринки, который не предполагает пиццу.
• Полные меню на День благодарения, Рождество и Новый год
• И, конечно же, десятки фирменных семейных блюд от Розенстраха: свиные отбивные на гриле в соевом соусе, жареная курица с хариссой, хрустящий нут с йогуртовым соусом и лепешкой наан, тако с острыми креветками на гриле с маслом из авокадо и летней капустой и многое другое.
В наш век цифровых технологий и перегруженного расписания книга «Как радоваться каждому дню» помогает семьям замедлить темп, запечатлеть важные моменты — и при этом правильно питаться.
Отзывы о книге « Как отмечать всё»
«Я много лет являюсь преданной поклонницей прекрасного стиля письма Дженни Розенстрах. Я всегда знаю, что каждое слово в ее книгах доставляет удовольствие, и книга « Как радоваться всему» найдет отклик у каждого, кто любит семью, друзей и вкусную еду». — Ри Драммонд, автор бестселлера New York Times « The Pioneer Woman Cooks»
«Книга « Как радоваться всему» порадует вас простыми рецептами. Но еще большее удовольствие доставят замечательные истории из семейной жизни и добродушное исследование Дженни Розенстрах о той важной роли, которую еда играет в нашей жизни не только за тарелкой». — Family Circle (Выбор «Что мы читаем» в сентябре)
«С присущей ей теплотой и юмором [Розенстрах] призывает читателей ритуализировать и отмечать маленькие моменты семейной жизни, делясь историями из своей собственной жизни… Розенстрах — искусная рассказчица, и каждое событие она предваряет увлекательным эссе, прежде чем предложить любимые рецепты, которые послужили источником вдохновения… Восхитительная и восхитительная ода тому, как семья и еда переплетаются, усиливая друг друга». — Booklist
«Представленные рецепты гарантированно понравятся детям и поданы с юмором, отражающим материнские переживания, и ностальгическими комментариями… Розенстрах вдохновляет, напоминая нам, что настоящий праздник – это сама семья». — Publishers Weekly
«Эта прекрасно оформленная кулинарная книга дополняется порцией вдохновения для создания стильной и современной жизни». — Library Journal