Поваренная книга Брунетти (commissario brunetti) на русском
#410875
Brunetti's Cookbook (Commissario Brunetti) (978-0802197108)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Roberta Pianaro | #113: Кулинария, созданная по мотивам медиаконтента
«Поклонники детективных романов Донны Леон, действие которых происходит в Венеции, а главным героем является ее космополитичный комиссар Гвидо Брунетти, будут в восторге от этой кулинарной книги» ( Milwaukee Journal Sentinel ).
Помимо запутанных загадок, романы Донны Леон о комиссаре Гвидо Брунетти давно славятся своими аппетитными описаниями еды: многоступенчатые обеды дома с Паолой и детьми, закуски в баре с бокалом-другим вина, быстрый сэндвич в течение напряженного дня или рабочий обед в местной траттории во время расследования — все это восхищало как самого Брунетти, так и читателей и критиков Леон.
В «Кулинарной книге Брунетти» лучшая подруга и любимая повариха Леона, Роберта Пианаро, оживляет эти восхитительные венецианские блюда. Кростини с баклажанами, орекьетте со спаржей, равиоли с тыквой, жареные артишоки, запеченный сибас, рагу из свинины с белыми грибами — это лишь некоторые из более чем девяноста рецептов закусок, первых блюд, вторых блюд и десертов.
Рецепты дополнены отрывками из романов, цветными иллюстрациями и шестью оригинальными эссе Донны Леон о еде и жизни в Венеции. Очаровательные, проницательные и полные индивидуальности, они являются прекрасным дополнением к этому «заманчивому» тому, полному восхитительных лакомств ( The New York Times Book Review ).
Помимо запутанных загадок, романы Донны Леон о комиссаре Гвидо Брунетти давно славятся своими аппетитными описаниями еды: многоступенчатые обеды дома с Паолой и детьми, закуски в баре с бокалом-другим вина, быстрый сэндвич в течение напряженного дня или рабочий обед в местной траттории во время расследования — все это восхищало как самого Брунетти, так и читателей и критиков Леон.
В «Кулинарной книге Брунетти» лучшая подруга и любимая повариха Леона, Роберта Пианаро, оживляет эти восхитительные венецианские блюда. Кростини с баклажанами, орекьетте со спаржей, равиоли с тыквой, жареные артишоки, запеченный сибас, рагу из свинины с белыми грибами — это лишь некоторые из более чем девяноста рецептов закусок, первых блюд, вторых блюд и десертов.
Рецепты дополнены отрывками из романов, цветными иллюстрациями и шестью оригинальными эссе Донны Леон о еде и жизни в Венеции. Очаровательные, проницательные и полные индивидуальности, они являются прекрасным дополнением к этому «заманчивому» тому, полному восхитительных лакомств ( The New York Times Book Review ).