Кулинарная книга Шейлы Лукинс со всего мира на русском

«От аргентинского барбекю до мексиканской сарсуэлы — она включила в книгу почти все международные и съедобные блюда… увлекательное путешествие». — Publishers Weekly

Кулинарный гений, изменивший американскую кухню, Шейла Лукинс — автор феноменального успеха книг «The Silver Palate Cookbooks» и «The New Basics Cookbook» , разошедшихся тиражом более пяти миллионов экземпляров. Теперь Шейла отправляется в свое первое самостоятельное путешествие, посещая тридцать три страны в кулинарном туре по кухням, ингредиентам и вкусам. Результат — настоящая алхимия: новая американская кулинарная книга, которая переосмысливает лучшие блюда мира в 450 потрясающих, оригинальных рецептах. Кроме того, вас ждут новые вина, с которыми можно поэкспериментировать, ингредиенты, которые можно изучить, шкафчики со специями, которые можно опустошить, и путевые заметки, которыми можно насладиться.

«На мой взгляд, Шейла Лукинс — одна из самых важных фигур в мире кулинарии. Она страстная… она заботливая… она энергичная… и она внесла огромный вклад в то, как мы питаемся сегодня». — Паула Вольферт, автор книги « Кулинария юго-западной Франции» .

«Шейла Лукинс — одна из самых очаровательных и щедрых людей, а также креативный и разборчивый повар. Я бы последовала за ней куда угодно, и не только по рецепту». — Барбара Кафка, автор книги « Запекание: простое искусство ».