Возвращение доктора по приготовлению кексов!: 160 совершенно новых рецептов на русском

Книга рецептов, ставшая бестселлером по версии The New York Times, показывает, как приготовить 160 волшебных тортов, используя готовую смесь из коробки.

«Энн Бирн рассказывает, как превратить миксы в шедевры». — Журнал People

Превратите обычную смесь для выпечки в необыкновенные торты, добавив нужные ингредиенты: пахта и сметана придадут торту влажность и насыщенность. Улучшите вкус, добавив какао-порошок, экстракт мяты, лимонную цедру — даже лимонный йогурт. Вместо воды попробуйте апельсиновый сок, консервированную тыкву или остатки кофе (из них получится невероятно вкусный брауни). Бёрн смело ведёт пекарей вперёд, предлагая 160 быстрых и простых рецептов, а также десятки свежих идей по приготовлению глазури (включая рецепты, где нужно использовать только необходимые ингредиенты), украшению и выпечке лёгких тортов для тех, кто не слишком любит выпечку.

Более 160 восторженных отзывов!

Сорок многослойных тортов — не только ванильные и шоколадные, но и праздничный торт с яичным ликером, черничный кекс с крошкой, лимонный бисквитный торт с малиновой начинкой.

Тридцать восемь видов кексов и пирожных «Бундтс» — с такими вкусами, как лайм, шоколадный брауни, пина колада, нектар красного персика.

Тридцать пять прямоугольных тортов — и невероятно вкусные чизкейки тоже.

Пятьдесят видов пирожных брауни, батончиков, печенья и кексов , включая классические мягкие и сливочные пирожные «Вупи Пай».

Плюс восемнадцать видов глазури — первое и последнее, что вы попробуете, это глазурь, приготовленная с нуля.