Кошмар перед ужином: рецепты, от которых можно сойти с ума: поваренная книга "Дом жуков" на русском
#116575
The Nightmare Before Dinner: Recipes to Die For: The Beetle House Cookbook (978-0760363485)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Zach Neil | #10: Алкогольные напитки
Официальная кулинарная книга ресторана Beetle House, оформленного в стиле Хэллоуина, с филиалами в Нью-Йорке и Лос-Анджелесе.
Вдохновленная работами Тима Бертона — и всем темным и загадочным — книга «Кошмар перед ужином» содержит более 60 готически восхитительных рецептов от шеф-повара и владельца Зака Нила, включая соусы и дипы для недавно умерших, жуткие закуски, зловещие гарниры, супы и салаты для живых, мрачные основные блюда, дьявольские десерты, смертоносные напитки и пугающие коктейли. В книге также представлены веганские и вегетарианские альтернативы или замены ингредиентов для каждого рецепта, например:
Включая вдохновляющий бонусный раздел о сервировке стола, украшениях и блюдах для вечеринки в готическом стиле, «Кошмар перед ужином» — идеальная кулинарная книга, способная удовлетворить даже самый страшный аппетит.
Вдохновленная работами Тима Бертона — и всем темным и загадочным — книга «Кошмар перед ужином» содержит более 60 готически восхитительных рецептов от шеф-повара и владельца Зака Нила, включая соусы и дипы для недавно умерших, жуткие закуски, зловещие гарниры, супы и салаты для живых, мрачные основные блюда, дьявольские десерты, смертоносные напитки и пугающие коктейли. В книге также представлены веганские и вегетарианские альтернативы или замены ингредиентов для каждого рецепта, например:
- Бургер «Руки Эдварда», вдохновленный Эдвардом Руки-ножницы , — сочный бургер со сливочным соусом шрирача, начинённый копчёным беконом, жареным яйцом, сыром пеппер джек и авокадо; с ножницами, продетыми сквозь него, чтобы он оставался закрытым.
- Блюдо «Молчание ягнят» — это вкусная баранина в сливочно-грибном яблочном соусе, дополненная малиновой глазурью, которая придает ей кровавый оттенок.
- Макароны с сыром «Чешир», вдохновленные «Алисой в Стране чудес» — сладко-острая интерпретация одного из любимых американских блюд, подаваемая в чайной чашке.
- Пирог «Битлджус», вдохновленный фильмом «Битлджус» — ярко-зеленый домашний фисташковый пудинг с хрустящей шоколадной корочкой и сладким ежевичным джемом с косточками.
- Коктейль Fleet Street Martini, вдохновленный «Суини Тоддом» — ярко-красный мартини с коричным виски Fireball; подается с не менее кровавым пирогом Love It Pot Pie.
Включая вдохновляющий бонусный раздел о сервировке стола, украшениях и блюдах для вечеринки в готическом стиле, «Кошмар перед ужином» — идеальная кулинарная книга, способная удовлетворить даже самый страшный аппетит.