«Fast food nation 25th anniversary edition: the dark side of the all-merican meal» (Нация фастфуда: темная сторона исконно американской еды) на русском

Бестселлер «Нью-Йорк Таймс»

«Превосходное разоблачение, тревожное, но не паникерское… Шлоссер не позволяет продолжать питаться фастфудом в блаженном неведении». – New York Times

«Одна из важнейших книг о нестабильном состоянии современной американской продовольственной системы». – The Observer

В 2001 году вышла книга «Fast Food Nation» , получившая восторженные отзывы критиков и ставшая международным бестселлером. Разоблачение Эрика Шлоссера показало, как индустрия быстрого питания изменила облик Америки, увеличила разрыв между богатыми и бедными, подпитала эпидемию ожирения и трансформировала производство продуктов питания во всем мире. Книга изменила представление миллионов людей о том, что они едят, и помогла положить начало современному движению за здоровое питание.

Книга «Fast Food Nation» актуальна сегодня так же, как и двадцать пять лет назад. В новом послесловии Шлоссер рассматривает изменения — и отсутствие изменений — в отрасли, подчеркивая сохранение корпоративной жадности, вред ультрапереработанных продуктов питания, злоупотребление в отношении бедных рабочих-иммигрантов и, несмотря на все это, основания для надежды. «Fast Food Nation» вдохновляет читателей заглянуть под поверхность нашей продовольственной системы, задуматься о ее влиянии и, самое главное, думать самостоятельно.

«Тщательно исследованная, пугающе убедительная книга… передающая дух Аптона Синклера и Рейчел Карсон». – San Francisco Chronicle
​​​​​​​