Новое настоящее приготовление на гриле от Weber: лучшая кулинарная книга для каждого любителя барбекю на заднем дворе на русском
#491429
Weber's New Real Grilling: The Ultimate Cookbook for Every Backyard Griller (978-0544859425)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Jamie Purviance | #31: Приготовление блюд в воке
Приготовление блюд на гриле — неотъемлемая часть американской культуры, а имя Weber — синоним барбекю, объединяющий друзей и семьи для создания незабываемых моментов. Книга « Новое настоящее приготовление на гриле от Weber» воспевает радость пребывания на заднем дворе и посиделок у гриля. В книге собрано более 200 простых, классических и, самое главное, невероятно вкусных рецептов, которые идеально подходят для гриля: лучшие рецепты для говядины, свинины, птицы и морепродуктов, закуски, овощи и гарниры, десерты, а также лучшие приправы, маринады, рассолы и соусы. В книге «Новое настоящее приготовление на гриле от Weber» вы найдете базовые навыки приготовления, ценные советы и проверенные временем техники , которые превратят любого любителя гриля в эксперта по организации вечеринок на открытом воздухе.
В состав новой линейки грили Weber Real Grilling входят:
В состав новой линейки грили Weber Real Grilling входят:
- 200 восхитительных рецептов, каждый с полноцветной фотографией.
- Руководство по освоению основ, включая необходимые инструменты, советы по комплектации продуктов для гриля, навыки работы с ножом, распространенные техники и многое другое.
- Советы по различным вариантам установки гриля, разным видам топлива, включая древесный уголь, а также как его использовать и контролировать, плюс основные правила чистки гриля и техники безопасности.
- Расширенный курс обучения тому, как максимально эффективно использовать гриль: основы копчения, приготовление на вертеле, приготовление пиццы на гриле и жарка в воке.
- Разделы, посвященные навыкам приготовления на гриле, содержат советы, приемы и пошаговые инструкции по приготовлению идеальных стейков, ребрышек, индейки и лосося.
- Увлекательное путешествие в прошлое с классическими рецептами из архивов Weber, адаптированными под современные вкусы.
- Классические рецепты в новом исполнении, которые обращаются к архивам грилей Weber и адаптируют классические рецепты под современный вкус.