Кулинарная книга Бетти Крокер, 12-е издание: все, что нужно знать, чтобы готовить с нуля на русском
#232890
Betty Crocker Cookbook, 12th Edition: Everything You Need to Know to Cook from Scratch (978-0544811027)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Betty Crocker | #73: Кулинарное искусство и техника
Одна из самых продаваемых кулинарных книг всех времен, адаптированная для нового поколения домашних поваров.
Немногие книги выдержали испытание временем так, как « Кулинарная книга Бетти Крокер» ; ни одна не смогла так хорошо соответствовать современным реалиям и способам приготовления пищи. В 12-м издании классика сочетается с современностью: 1500 рецептов, все приготовленные с нуля, более трети из которых новые, и более 1000 фотографий.
Этот универсальный ресурс полон кулинарной информации и советов, которые может предложить только Бетти Крокер. Научитесь готовить решетчатую корочку, освойте тушение, консервирование огурцов и даже разделку рыбы с помощью сотен пошаговых фотоинструкций. Откройте для себя новые ингредиенты, сгруппированные по регионам, например, ближневосточные или индийские, с яркими фотографиями-идентификаторами. Новые и расширенные главы о блюдах в одной посуде, напитках, продуктах для самостоятельного приготовления, цельнозерновых продуктах и вегетарианской кухне отражают то, что хотят есть современные начинающие повара, как и такие рецепты, как баба гануш, рагу из коротких ребрышек, фо, корейская жареная курица, холодный кофе, стейки из цветной капусты, копченая говяжья грудинка, печенье из киноа с отпечатками пальцев и пончики. И к каждому рецепту прилагается полная информация о пищевой ценности.
Немногие книги выдержали испытание временем так, как « Кулинарная книга Бетти Крокер» ; ни одна не смогла так хорошо соответствовать современным реалиям и способам приготовления пищи. В 12-м издании классика сочетается с современностью: 1500 рецептов, все приготовленные с нуля, более трети из которых новые, и более 1000 фотографий.
Этот универсальный ресурс полон кулинарной информации и советов, которые может предложить только Бетти Крокер. Научитесь готовить решетчатую корочку, освойте тушение, консервирование огурцов и даже разделку рыбы с помощью сотен пошаговых фотоинструкций. Откройте для себя новые ингредиенты, сгруппированные по регионам, например, ближневосточные или индийские, с яркими фотографиями-идентификаторами. Новые и расширенные главы о блюдах в одной посуде, напитках, продуктах для самостоятельного приготовления, цельнозерновых продуктах и вегетарианской кухне отражают то, что хотят есть современные начинающие повара, как и такие рецепты, как баба гануш, рагу из коротких ребрышек, фо, корейская жареная курица, холодный кофе, стейки из цветной капусты, копченая говяжья грудинка, печенье из киноа с отпечатками пальцев и пончики. И к каждому рецепту прилагается полная информация о пищевой ценности.