Большая книга тортов (издательство Betty Crocker Big Books) на русском

Рецепты восхитительных тортов на любой случай — от вечных классических до современных фаворитов.

Приготовьтесь к потрясающей подборке самых вкусных тортов! От повседневных лакомств до эффектных шедевров — здесь собрано 200 рецептов пирожных, многослойных тортов, украшенных тортов для детских вечеринок, рулетов, перевернутых тортов, кофейных тортов, пудинговых тортов, чизкейков, капкейков, а также кейк-попсов, шариков и мини-пирожных. Вариантов практически бесконечное множество, и они обязательно вдохновят вас на следующее мероприятие!

Независимо от того, чего вам хочется — классических тортов, новых интересных вкусов или оригинальных идей для украшения, — вы влюбитесь в восхитительные и простые в приготовлении десерты, такие как пряный торт со сметаной, шоколадный торт со стаутом и карамельной глазурью, красный бархатный торт, персиковый торт с масляным кремом, клубнично-ревеневый перевернутый торт, торт для вечеринки с ночевкой и кейк-попсы «Весенние цыплята». Также есть вводный раздел с информацией и фотографиями, показывающими, как выпекать, собирать и украшать торты, а также полезные советы, которые гарантируют успех каждый раз.

• 200 рецептов, включая классические и современные торты, а также креативные вариации.

Более 100 полноцветных фотографий демонстрируют торты во всей красе.

• В книге рассматриваются такие темы, как украшение многослойного торта кремом, приготовление и декорирование кейк-попсов, а также простые способы украшения торта для придания ему идеального завершающего штриха.