Готовим в одиночку: удовольствие от приготовления еды для себя на русском
Cooking Solo: The Fun of Cooking for Yourself (978-0544176508)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Klancy Miller | #622: Приготовление еды на одного
« [Это] руководство для одиночных поваров по приготовлению пищи без компромиссов . Эта кулинарная книга переосмысливает приготовление пищи, которое может казаться рутиной, как форму заботы о себе». — Library Journal
В то время как 31 миллион взрослых американцев живут в одиночестве, Клэнси Миллер показывает, что готовить для себя — это здорово. В то время как приготовление блюд на одного по рецептам из других кулинарных книг означает уменьшение количества ингредиентов, корректировку времени приготовления или необходимость довольствоваться остатками, книга « Готовим в одиночку » дает читателям все необходимое для приготовления вкусной еды — только для себя. Среди немногих других книг о «готовке для себя» это первая книга, написанная молодой, энергичной женщиной, чья жизнерадостность и энтузиазм в приготовлении еды для себя проявляются в 100 привлекательных рецептах, таких как сэндвич с таитянской лапшой, салат из копченой утиной грудки, острый свиной бургер с кокосом и скумбрия с лимоном и каперсами. Клэнси также включает главу о домашних вечеринках, потому что быть одиноким все еще означает весело проводить время с друзьями.
«Это умная, забавная и удобная в использовании кулинарная книга с отличными рецептами для тех, кто готовит в одиночку. Мне нравится, что Клэнси призывает людей найти свой собственный стиль приготовления еды для себя и верит в то, что нужно делиться этим удовольствием и вкусной едой с другими», — Маркус Самуэльссон, отмеченный наградами шеф-повар и владелец ресторанов Red Rooster Harlem и Uptown Brasserie.«Вдохновленная своими путешествиями, семьей и повседневной жизнью, Клэнси Миллер создала замечательную коллекцию рецептов, которые непременно вдохновят вас готовить еду для себя дома. Готовить для себя становится приятнее, чем когда-либо, с этой книгой на кухонном столе», — Джулия Туршен, автор книги « Now & Again: Go-To Recipes, Inspired Menus & Endless Ideas for Reinventing Leftovers».