Пейте пиво, думайте о пиве: досконально разбираясь в каждой кружке на русском
#765288
Drink Beer, Think Beer: Getting to the Bottom of Every Pint (978-0465095537)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
John Holl | #63: История гастрономии
От удостоенного наград журналиста и эксперта по пиву — вдумчивое и остроумное руководство по пониманию и наслаждению пивом.
Прямо сейчас, в самый подходящий момент в истории человечества, быть любителем пива. В Америке сейчас больше пивоварен, чем когда-либо со времен сухого закона, и во всем мире пивная культура процветает и постоянно развивается. Любители пива могут заказать пиво, сваренное на местных дрожжах или настоянное на лунной пыли. Однако, потребители пива также сталкиваются с неравномерным качеством и дезинформацией о вкусах. А сама индустрия переживает трудности роста, сталкиваясь с такими проблемами, как неравный доступ к кранам, завышенные цены и сексизм.
Опираясь на исторические данные, экономические аспекты и интервью с инсайдерами отрасли, Джон Холл предлагает полное руководство по современному пиву, позволяя читателям критически осмыслить лучший напиток в мире. Полная занимательных анекдотов и неожиданных мнений, книга « Пейте пиво, думайте о пиве» — обязательное чтение для любителей пива, от случайных ценителей до заядлых хмелевых фанатов.
Прямо сейчас, в самый подходящий момент в истории человечества, быть любителем пива. В Америке сейчас больше пивоварен, чем когда-либо со времен сухого закона, и во всем мире пивная культура процветает и постоянно развивается. Любители пива могут заказать пиво, сваренное на местных дрожжах или настоянное на лунной пыли. Однако, потребители пива также сталкиваются с неравномерным качеством и дезинформацией о вкусах. А сама индустрия переживает трудности роста, сталкиваясь с такими проблемами, как неравный доступ к кранам, завышенные цены и сексизм.
Опираясь на исторические данные, экономические аспекты и интервью с инсайдерами отрасли, Джон Холл предлагает полное руководство по современному пиву, позволяя читателям критически осмыслить лучший напиток в мире. Полная занимательных анекдотов и неожиданных мнений, книга « Пейте пиво, думайте о пиве» — обязательное чтение для любителей пива, от случайных ценителей до заядлых хмелевых фанатов.