Chloe flavor: saucy, crispy, spicy, vegan: a cookbook на русском
#724044
Chloe Flavor: Saucy, Crispy, Spicy, Vegan: A Cookbook (978-0451499639)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Chloe Coscarelli | #368: Веганская кухня
Шеф-повар Хлоя Коскарелли произвела революцию в том, как веганы готовят и едят, предлагая захватывающие рецепты на растительной основе, которые не только вкусны, но и доставляют удовольствие, а также помогают чувствовать себя здоровее. Когда она решила стать веганским шеф-поваром, она мечтала изменить то, как питается мир. Это было еще до появления капусты кале, когда вегетарианские бургеры замораживали, безвкусные котлеты ненавидели большинство людей, и если веган хотел есть, то ему приходилось готовить! Сегодня в небольших магазинах на полках можно найти миндальное молоко, а в меню популярных ресторанов можно найти киноа, темпе, семена чиа, фарро, дикий чеснок и множество вариантов тостов с авокадо. Сейчас действительно лучшее время, чтобы любить еду, и самое простое время быть веганом.
Хлоя считает, что самые вкусные блюда получаются из растительных ингредиентов, и развенчала миф о том, что веганская кухня пресная и невзрачная. Представляем: CHLOE FLAVOR . Каждый рецепт здесь отличается смелым вкусом, яркими цветами, бескомпромиссной уникальностью и, самое главное, простотой в приготовлении. Среди блюд — копченая кукурузная каша с зеленью, Хрустящие бургеры с манго и гуакамоле, печенье с кусочками шоколада и морской солью — эта еда создана для веселья, друзей и семьи, и все дело в вкусе. Веганы будут в восторге от творений Хлои, а мясоеды ничуть не заметят отсутствия мяса.
Впервые появившись на кулинарной сцене как единственный шеф-повар-веган, завоевавший главный приз в кулинарном шоу Cupcake Wars на канале Food Network, шеф-повар Хлоя Коскарелли с тех пор получила признание за популяризацию веганской кухни как отмеченный наградами шеф-повар, успешный предприниматель и автор бестселлеров кулинарных книг. Она опубликовала три бестселлера, а в 2015 году открыла свой первый ресторан by CHLOE., предлагая широкой публике здоровые и вкусные веганские и растительные блюда. Она живет в Нью-Йорке.
Хлоя считает, что самые вкусные блюда получаются из растительных ингредиентов, и развенчала миф о том, что веганская кухня пресная и невзрачная. Представляем: CHLOE FLAVOR . Каждый рецепт здесь отличается смелым вкусом, яркими цветами, бескомпромиссной уникальностью и, самое главное, простотой в приготовлении. Среди блюд — копченая кукурузная каша с зеленью, Хрустящие бургеры с манго и гуакамоле, печенье с кусочками шоколада и морской солью — эта еда создана для веселья, друзей и семьи, и все дело в вкусе. Веганы будут в восторге от творений Хлои, а мясоеды ничуть не заметят отсутствия мяса.
Впервые появившись на кулинарной сцене как единственный шеф-повар-веган, завоевавший главный приз в кулинарном шоу Cupcake Wars на канале Food Network, шеф-повар Хлоя Коскарелли с тех пор получила признание за популяризацию веганской кухни как отмеченный наградами шеф-повар, успешный предприниматель и автор бестселлеров кулинарных книг. Она опубликовала три бестселлера, а в 2015 году открыла свой первый ресторан by CHLOE., предлагая широкой публике здоровые и вкусные веганские и растительные блюда. Она живет в Нью-Йорке.