Буря в стакане воды: физика повседневной жизни на русском

«Стремление [Черски] повысить повседневную научную грамотность человечества своевременно и крайне необходимо». — Science

«Буря в чашке чая» — это живое, занимательное и содержательное введение Хелен Черски в мир физики. Черски предлагает инструменты, позволяющие изменить наше восприятие всего вокруг, связывая обычные предметы и явления, такие как лопающийся попкорн, пятна от кофе и магниты на холодильнике, с такими важными идеями, как изменение климата, энергетический кризис или инновационные медицинские исследования. Она дает ответы на сложные вопросы: как утки сохраняют тепло лап, гуляя по льду? Почему кетчуп так долго вытекает из бутылки? Почему молоко, добавленное в чай, выглядит как клубящиеся грозовые облака? Увлекательным, одновременно теплым и остроумным голосом Черски делится своим потрясающим багажом знаний, чтобы приподнять завесу обыденности над повседневным.