Ужин у меня дома: 50 французских секретов радостного приема пищи и развлечений на русском
#649319
Dinner Chez Moi: 50 French Secrets to Joyful Eating and Entertaining (978-0316276276)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Elizabeth Bard | #131: Сезонная кухня
Советы, приемы и рецепты, которые сделают ваши застолья и праздники более французскими, от автора бестселлеров New York Times « Обед в Париже» и «Пикник в Провансе» .
Когда Элизабет Бард, жительница Нью-Йорка, выросшая на конфетах Twizzlers и макаронах с сыром быстрого приготовления, влюбилась в красивого француза и переехала в Париж, она открыла для себя совершенно новый мир кулинарных изысков. Сначала в Париже, а затем в крошечной деревушке в Провансе, Элизабет исследовала рынки, внедряя новые ингредиенты и ритуалы в свои повседневные блюда и привычки.
После 15 лет готовки на собственной французской кухне, общения с французскими друзьями и наблюдения за своей стройной и элегантной французской свекровью, Элизабет накопила кладезь информации, которая радикально изменила ее собственные пищевые привычки к лучшему. Она поняла, что то, что большинство американцев называют «диетой» — меньшие порции, отказ от перекусов, предпочтение сезонных фруктов и овощей и ограничение сахара — французы просто называют «едой». И они делают это с удовольствием, энтузиазмом и изяществом.
С остроумием, дельными советами и простыми рецептами Бард раскрывает читателям множество восхитительных — и полезных — французских секретов здорового питания и жизни, включая голод как новую прелюдию, пять самых необходимых французских кухонных инструментов и популярные во Франции блюда, которые готовятся за 15 минут, а также концепцию доброжелательной диктатуры: почему французские дети едят овощи и как заставить ваших детей тоже их есть. Готовы ли вы к полному преображению кухни или просто ищете вдохновение для званого ужина, « Ужин у меня» — это веселое, практичное и очаровательное руководство, которое добавит немного радости жизни на вашу кухню — и в вашу жизнь!
Когда Элизабет Бард, жительница Нью-Йорка, выросшая на конфетах Twizzlers и макаронах с сыром быстрого приготовления, влюбилась в красивого француза и переехала в Париж, она открыла для себя совершенно новый мир кулинарных изысков. Сначала в Париже, а затем в крошечной деревушке в Провансе, Элизабет исследовала рынки, внедряя новые ингредиенты и ритуалы в свои повседневные блюда и привычки.
После 15 лет готовки на собственной французской кухне, общения с французскими друзьями и наблюдения за своей стройной и элегантной французской свекровью, Элизабет накопила кладезь информации, которая радикально изменила ее собственные пищевые привычки к лучшему. Она поняла, что то, что большинство американцев называют «диетой» — меньшие порции, отказ от перекусов, предпочтение сезонных фруктов и овощей и ограничение сахара — французы просто называют «едой». И они делают это с удовольствием, энтузиазмом и изяществом.
С остроумием, дельными советами и простыми рецептами Бард раскрывает читателям множество восхитительных — и полезных — французских секретов здорового питания и жизни, включая голод как новую прелюдию, пять самых необходимых французских кухонных инструментов и популярные во Франции блюда, которые готовятся за 15 минут, а также концепцию доброжелательной диктатуры: почему французские дети едят овощи и как заставить ваших детей тоже их есть. Готовы ли вы к полному преображению кухни или просто ищете вдохновение для званого ужина, « Ужин у меня» — это веселое, практичное и очаровательное руководство, которое добавит немного радости жизни на вашу кухню — и в вашу жизнь!