Кулинарная школа Марты Стюарт: уроки и рецепты для домашнего повара: поваренная книга на русском
#192134
Martha Stewart's Cooking School: Lessons and Recipes for the Home Cook: A Cookbook (978-0307953582)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Martha Stewart | #109: Рождественская кухня
Представьте, что Марта Стюарт находится рядом с вами на кухне, обучая вас, как держать поварской нож, выбирать лучшие ингредиенты, связывать курицу, готовить идеальное жаркое, подготавливать все овощи, выпекать безупречное тесто для пирога и многому другому.
В кулинарной школе Марты Стюарт вы получите именно это: мастер-класс от самой Марты, рассчитанный на домашних поваров любого уровня.
Никогда прежде Марта не писала ничего подобного. Книга, структурированная по кулинарным техникам, призвана научить вас готовить, а не просто тому, что готовить. Погрузитесь в мир кулинарии, и вскоре вы сможете уверенно и профессионально запекать, жарить, томить, тушить, обжаривать, готовить на пару и варить. В дополнение к техникам, вы найдете более 200 великолепных, совершенно новых рецептов, которые помогут применить полученные знания на практике, а также бесценные пошаговые фотографии, которые избавят вас от догадок в процессе готовки. Вы также получите ценные знания об оборудовании, ингредиентах и всех других аспектах кухни, которые дополнят ваше кулинарное образование.
Книга «Кулинарная школа Марты Стюарт», содержащая более 500 великолепных цветных фотографий, станет новым эталоном для всех, кто действительно хочет научиться готовить.
Эта ставшая бестселлером кулинарная книга изначально вдохновила Марту Стюарт на создание одноименного популярного сериала на канале PBS и включает в себя некоторые рецепты, которые демонстрировались в первых сезонах шоу.
В кулинарной школе Марты Стюарт вы получите именно это: мастер-класс от самой Марты, рассчитанный на домашних поваров любого уровня.
Никогда прежде Марта не писала ничего подобного. Книга, структурированная по кулинарным техникам, призвана научить вас готовить, а не просто тому, что готовить. Погрузитесь в мир кулинарии, и вскоре вы сможете уверенно и профессионально запекать, жарить, томить, тушить, обжаривать, готовить на пару и варить. В дополнение к техникам, вы найдете более 200 великолепных, совершенно новых рецептов, которые помогут применить полученные знания на практике, а также бесценные пошаговые фотографии, которые избавят вас от догадок в процессе готовки. Вы также получите ценные знания об оборудовании, ингредиентах и всех других аспектах кухни, которые дополнят ваше кулинарное образование.
Книга «Кулинарная школа Марты Стюарт», содержащая более 500 великолепных цветных фотографий, станет новым эталоном для всех, кто действительно хочет научиться готовить.
Эта ставшая бестселлером кулинарная книга изначально вдохновила Марту Стюарт на создание одноименного популярного сериала на канале PBS и включает в себя некоторые рецепты, которые демонстрировались в первых сезонах шоу.