Домашняя кладовая: 101 продукт, который вы можете перестать покупать и начать готовить сами: кулинарная книга на русском
#418467
The Homemade Pantry: 101 Foods You Can Stop Buying and Start Making: A Cookbook (978-0307953261)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Alana Chernila | #14: Кухня Новой Англии
Измените свое отношение к еде с помощью 101 простого рецепта для повседневных блюд, которые побудят вас отказаться от продуктов глубокой переработки в пользу питательных домашних блюд. Книга от создательницы популярного блога Eating From The Ground Up.
« Книга «Домашняя кладовая» — это то, после прочтения которого хочется немедленно отправиться на кухню», — Хайди Свансон, автор книги «Суперестественное каждый день».
«Эта книга одновременно практична и вдохновляюща, авторитетна и проста для понимания. Почему бы мне не приготовить свой собственный острый соус, моцареллу или крекеры? С этого момента я точно буду так делать», — Молли Визенберг, автор книги « Жизнь, приготовленная своими руками».
Проект Homemade Pantry родился из ограниченного бюджета, любви Аланы Чернилы к обмену рецептами с покупателями на фермерском рынке и желания наслаждаться счастливой жизнью, готовя и употребляя еду вместе со своей молодой семьей. Стремясь избавиться от привычки покупать продукты в упаковке, она поняла, что приложив немного усилий, все, что можно купить в магазине, можно приготовить на собственной кухне, а ее домашние версии оказались вкуснее, проще в приготовлении, чем она ожидала, и намного вкуснее.
Здесь собраны ее очень простые рецепты 101 продукта повседневного использования, рассортированные по отделам супермаркета — от крекеров до сыра, от песто до квашеной капусты, от майонеза до тостов. Вдохновитесь теплой моцареллой, раскатанной в трубочке, толстыми листами для лазаньи, скрученными из муки и яйца, и свежим томатным соусом, который пузырится на плите. Независимо от того, пробуете ли вы рецепт масла, картофельных чипсов, смесей специй или кетчупа, вы откроете для себя волшебство и восторг, которые дарит домашняя кухня.
Книга «Домашняя кладовая», наполненная историями, полными терпеливых и скромных советов, рекомендациями по хранению домашних продуктов и яркими фотографиями, — это праздник домашней еды, который непременно станет вашим незаменимым помощником в приготовлении вкусных блюд на вашей домашней кухне.
« Книга «Домашняя кладовая» — это то, после прочтения которого хочется немедленно отправиться на кухню», — Хайди Свансон, автор книги «Суперестественное каждый день».
«Эта книга одновременно практична и вдохновляюща, авторитетна и проста для понимания. Почему бы мне не приготовить свой собственный острый соус, моцареллу или крекеры? С этого момента я точно буду так делать», — Молли Визенберг, автор книги « Жизнь, приготовленная своими руками».
Проект Homemade Pantry родился из ограниченного бюджета, любви Аланы Чернилы к обмену рецептами с покупателями на фермерском рынке и желания наслаждаться счастливой жизнью, готовя и употребляя еду вместе со своей молодой семьей. Стремясь избавиться от привычки покупать продукты в упаковке, она поняла, что приложив немного усилий, все, что можно купить в магазине, можно приготовить на собственной кухне, а ее домашние версии оказались вкуснее, проще в приготовлении, чем она ожидала, и намного вкуснее.
Здесь собраны ее очень простые рецепты 101 продукта повседневного использования, рассортированные по отделам супермаркета — от крекеров до сыра, от песто до квашеной капусты, от майонеза до тостов. Вдохновитесь теплой моцареллой, раскатанной в трубочке, толстыми листами для лазаньи, скрученными из муки и яйца, и свежим томатным соусом, который пузырится на плите. Независимо от того, пробуете ли вы рецепт масла, картофельных чипсов, смесей специй или кетчупа, вы откроете для себя волшебство и восторг, которые дарит домашняя кухня.
Книга «Домашняя кладовая», наполненная историями, полными терпеливых и скромных советов, рекомендациями по хранению домашних продуктов и яркими фотографиями, — это праздник домашней еды, который непременно станет вашим незаменимым помощником в приготовлении вкусных блюд на вашей домашней кухне.