Босая графиня в семейном стиле: простые идеи и рецепты, которые заставят всех почувствовать себя как в семье: кулинарная книга на русском
#188730
Barefoot Contessa Family Style: Easy Ideas and Recipes That Make Everyone Feel Like Family: A Cookbook (978-0307885517)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Ina Garten | #16: Профессиональное приготовление пищи в больших количествах
Ина Гартен, которая поделилась своим талантом к организации непринужденных вечеринок в бестселлерах « Кулинарная книга Barefoot Contessa» и «Вечеринки Barefoot Contessa!» , возвращается со своими самыми заманчивыми рецептами — сборником любимых блюд для повседневной готовки. В книге «Семейный стиль Barefoot Contessa» Ина объясняет, что делиться жизнью и едой с любимыми людьми слишком важно, чтобы ограничиваться только особыми случаями — и это легко сделать, если вы знаете, как готовить восхитительные блюда с минимальными хлопотами.
Для Ины лучший способ создать для гостей домашнюю атмосферу — это подать им еду, которая будет одновременно простой и вкусной. Поэтому в своей новой книге она собрала рецепты, которые больше всего нравятся ее друзьям и семье — такие блюда, как суп из моллюсков по-ист-хэмптонски, спаржа, запеченная с пармезаном, и лингвини с креветками скампи. Это свежая, доступная еда, которую приятно передавать по столу в больших мисках или на больших блюдах, наслаждаясь ею в теплой беседе и смехе.
В руках Ины проверенные временем блюда становятся еще вкуснее, чем вы их помните: ее салат из рукколы отличается ярким вкусом лимона и пармезана, жареная курица получается хрустящей, но без лишнего жира, а ее яблочный пирог с толстой корочкой имеет идеальный баланс фруктов и специй. В книге «Barefoot Contessa Family Style» также представлены аппетитные, запоминающиеся и оригинальные рецепты, такие как салат «Кобб» с лобстером, курица с текилой и лаймом и ризотто с шафраном и тыквой.
Книга Barefoot Contessa Family Style , наполненная яркими фотографиями Ины, готовящей и подающей еду в своем прекрасном доме в Хэмптоне, а также предложениями по меню, практическими советами о том, что делать, если на кухне случится катастрофа, и рекомендациями по созданию уютной атмосферы с помощью музыки, станет незаменимым путеводителем по радости повседневных приемов гостей.
Для Ины лучший способ создать для гостей домашнюю атмосферу — это подать им еду, которая будет одновременно простой и вкусной. Поэтому в своей новой книге она собрала рецепты, которые больше всего нравятся ее друзьям и семье — такие блюда, как суп из моллюсков по-ист-хэмптонски, спаржа, запеченная с пармезаном, и лингвини с креветками скампи. Это свежая, доступная еда, которую приятно передавать по столу в больших мисках или на больших блюдах, наслаждаясь ею в теплой беседе и смехе.
В руках Ины проверенные временем блюда становятся еще вкуснее, чем вы их помните: ее салат из рукколы отличается ярким вкусом лимона и пармезана, жареная курица получается хрустящей, но без лишнего жира, а ее яблочный пирог с толстой корочкой имеет идеальный баланс фруктов и специй. В книге «Barefoot Contessa Family Style» также представлены аппетитные, запоминающиеся и оригинальные рецепты, такие как салат «Кобб» с лобстером, курица с текилой и лаймом и ризотто с шафраном и тыквой.
Книга Barefoot Contessa Family Style , наполненная яркими фотографиями Ины, готовящей и подающей еду в своем прекрасном доме в Хэмптоне, а также предложениями по меню, практическими советами о том, что делать, если на кухне случится катастрофа, и рекомендациями по созданию уютной атмосферы с помощью музыки, станет незаменимым путеводителем по радости повседневных приемов гостей.