Полная книга рецептов колбас Брюса Эйделлса: рецепты от ведущего американского производителя колбас [кулинарная книга] на русском
#2092169
![Полная книга рецептов колбас Брюса Эйделлса: рецепты от ведущего американского производителя колбас [кулинарная книга]](https://m.media-amazon.com/images/I/51RdqpGDbEL._SY385_.jpg)
Bruce Aidells' Complete Sausage Book: Recipes from America's Premier Sausage Maker [A Cookbook] (978-0307809025)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Bruce Aidells | #457: Приготовление мясных блюд
Поклонники колбас Aidells знают, что существует целый мир за пределами килбасы, и начинается он с изысканных колбас Брюса Эйделлса. В книге «Полная книга о колбасах Брюса Эйделлса» король колбас определяет каждый вид колбасы, объясняет ее происхождение, учит нас, как ее делать, и делится своими любимыми рецептами приготовления блюд из них. Сотни советов и эссе о непрекращающихся поисках Эйделлсом еще одной великолепной колбасы дополняют коллекцию, которая включает цветные фотографии 16 самых аппетитных блюд. С «Полной книгой о колбасах» в руках вы будете готовы добавить этот универсальный, сытный и вкусный ингредиент в свой кулинарный репертуар.