Взбираясь на манговые деревья: воспоминания о детстве в Индии (с рецептами) на русском
#292138
Climbing the Mango Trees: A Memoir of a Childhood in India (with Recipes) (978-0307517692)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Madhur Jaffrey | #30: Биографии и мемуары шеф-поваров
2645 ₽
Завораживающая автобиография семикратной обладательницы премии Джеймса Берда, автора кулинарных книг и известной актрисы, которая научила Америку готовить индийскую еду.
«Задумчивая, забавная и невероятно увлекательная… Вкусовые воспоминания Джаффри искрятся энтузиазмом, а ее талант передавать их делает книгу невероятно аппетитной». — The New York Times Book Review
Будь то лазание по манговым деревьям в саду ее бабушки и дедушки в Дели или пикник в предгорьях Гималаев с фрикадельками, начиненными изюмом и мятой, в свежеиспеченных пряных пури, жизнь Мадхур Джаффри была отмечена едой, и сегодня эти детские удовольствия вызывают у нее воспоминания о вкусах и текстурах взросления. Прослеживая путь Джаффри из Индии в Великобританию, эти мемуары представляют собой одновременно невероятно увлекательный рассказ о необычном детстве и свидетельство силы еды, пробуждающей воспоминания, ярко оживляя утраченное время и место.
Здесь также представлены рецепты более тридцати восхитительных блюд из детства Джеффри.
«Задумчивая, забавная и невероятно увлекательная… Вкусовые воспоминания Джаффри искрятся энтузиазмом, а ее талант передавать их делает книгу невероятно аппетитной». — The New York Times Book Review
Будь то лазание по манговым деревьям в саду ее бабушки и дедушки в Дели или пикник в предгорьях Гималаев с фрикадельками, начиненными изюмом и мятой, в свежеиспеченных пряных пури, жизнь Мадхур Джаффри была отмечена едой, и сегодня эти детские удовольствия вызывают у нее воспоминания о вкусах и текстурах взросления. Прослеживая путь Джаффри из Индии в Великобританию, эти мемуары представляют собой одновременно невероятно увлекательный рассказ о необычном детстве и свидетельство силы еды, пробуждающей воспоминания, ярко оживляя утраченное время и место.
Здесь также представлены рецепты более тридцати восхитительных блюд из детства Джеффри.