Кулинарная книга Марты Стюарт: новая классика на русском
#1521614
The Martha Stewart Living Cookbook: The New Classics (978-0307453341)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Martha Stewart | #215: Праздничная кухня
Десять лет назад Марта Стюарт сделала кулинарию главной темой своего смелого нового журнала Martha Stewart Living . На протяжении десятилетия каждый выпуск был сокровищницей кулинарной информации и вдохновения, даря удовольствие от приготовления пищи и организации вечеринок — в безупречном стиле — миллионам преданных читателей, от начинающих поваров до профессиональных кейтеринговых компаний.
Наконец-то все любимые журнальные рецепты Марты собраны в одном томе. «Кулинарная книга Марты Стюарт» — это сборник лучших рецептов со страниц кулинарных журналов каждого номера. Но это не просто сборник, а специально разработанное издание, являющееся важным шагом в миссии Марты по сохранению традиций домашней кулинарии. «Кулинарная книга Марты Стюарт» наполнена рецептами — всего 1200 — для любого типа повара и на любой случай. Некоторые рецепты приглашают вас расширить свои кулинарные знания и опыт, в то время как другие дают вдохновение — и инструкции — для того, что приготовить на ужин.
Эта масштабная универсальная кулинарная книга, оформленная в фирменном стиле для максимальной практичности и удобства использования, содержит девятнадцать глав, классически структурированных по принципу «Основы», «Завтраки» и «Закуски», а также главы о мясе, птице, рыбе и морепродуктах и десертах. Между ними расположены главы о салатах, супах, овощах и целые главы, посвященные вегетарианским основным блюдам и картофелю. На протяжении всей книги представлены базовые уроки — основы кулинарии — для приготовления блюд, которые должны быть в репертуаре каждого повара: макароны с сыром, омлеты, жареная индейка, жареная курица и картофельное пюре. Здесь также представлены фирменные блюда, будь то непринужденная коктейльная вечеринка, ужин с родственниками или торжественный обед для невесты. Советы и техники приготовления, глоссарии по кухонным принадлежностям и оборудованию, а также руководство по поиску необычных ингредиентов делают проверенные на кухне рецепты доступными для домашних поваров по всему миру. «Кулинарная книга Марты Стюарт» — это идеальный справочник, который должен быть на каждой кухонной столешнице в Америке.
Марта Стюарт — автор тринадцати бестселлеров, посвященных кулинарии, организации вечеринок, садоводству и реставрации дома, а также председатель и генеральный директор компании Martha Stewart Living Omnimedia . Она живет в Коннектикуте, Мэне и на Лонг-Айленде.
Наконец-то все любимые журнальные рецепты Марты собраны в одном томе. «Кулинарная книга Марты Стюарт» — это сборник лучших рецептов со страниц кулинарных журналов каждого номера. Но это не просто сборник, а специально разработанное издание, являющееся важным шагом в миссии Марты по сохранению традиций домашней кулинарии. «Кулинарная книга Марты Стюарт» наполнена рецептами — всего 1200 — для любого типа повара и на любой случай. Некоторые рецепты приглашают вас расширить свои кулинарные знания и опыт, в то время как другие дают вдохновение — и инструкции — для того, что приготовить на ужин.
Эта масштабная универсальная кулинарная книга, оформленная в фирменном стиле для максимальной практичности и удобства использования, содержит девятнадцать глав, классически структурированных по принципу «Основы», «Завтраки» и «Закуски», а также главы о мясе, птице, рыбе и морепродуктах и десертах. Между ними расположены главы о салатах, супах, овощах и целые главы, посвященные вегетарианским основным блюдам и картофелю. На протяжении всей книги представлены базовые уроки — основы кулинарии — для приготовления блюд, которые должны быть в репертуаре каждого повара: макароны с сыром, омлеты, жареная индейка, жареная курица и картофельное пюре. Здесь также представлены фирменные блюда, будь то непринужденная коктейльная вечеринка, ужин с родственниками или торжественный обед для невесты. Советы и техники приготовления, глоссарии по кухонным принадлежностям и оборудованию, а также руководство по поиску необычных ингредиентов делают проверенные на кухне рецепты доступными для домашних поваров по всему миру. «Кулинарная книга Марты Стюарт» — это идеальный справочник, который должен быть на каждой кухонной столешнице в Америке.
Марта Стюарт — автор тринадцати бестселлеров, посвященных кулинарии, организации вечеринок, садоводству и реставрации дома, а также председатель и генеральный директор компании Martha Stewart Living Omnimedia . Она живет в Коннектикуте, Мэне и на Лонг-Айленде.