Язык пахлавы: мемуары с рецептами на русском

Яркие, юмористические мемуары Дианы Абу-Джабер сплетают воедино восхитительные воспоминания о еде, которые освещают две культуры ее детства — американскую и иорданскую. Здесь вы найдете истории о воспитании отцом-иорданцем, одержимым едой, и рассказы о пикниках с шашлыком на озере Онтарио и пиршествах с тушеным козьим мясом под бедуинскими шатрами в пустыне. Эти чувственно воссозданные трапезы, дополненные рецептами, рисуют трогательный и сложный портрет непрактичного отца-иммигранта Дианы, который, как и многие иммигранты до него, готовил, чтобы помнить о своем происхождении и передать эту связь своим детям. «Язык пахлавы» неотразимо приглашает нас сесть за стол с семьей Дианы, чтобы разделить незабываемые трапезы, которые оказываются в равной степени посвящены «благодати, различиям, вере, любви», а не только еде.