Секретный соус: семейная кулинарная книга, приправленная любовью на русском

Звезда кантри-музыки и автор бестселлеров New York Times Джесси Джеймс Декер, ее сестра Сидни Рэй Басс и их мама Карен Паркер предлагают восхитительные домашние рецепты в этой трогательной кулинарной книге для всей семьи.

Что получится, если смешать звезду кантри-музыки, королеву каджунской кухни, ребёнка, выросшего в муке, и много южного обаяния? Это то, что Джесси Джеймс Декер и её семья называют «Секретным соусом».

В их семье приготовление еды и празднование — неотъемлемая часть каждого собрания. Будь то создание особых праздничных традиций, вкусные закуски для просмотра спортивных матчей или даже быстрые и простые ужины в будние дни, их совершенно неотразимые рецепты идеально приправлены задором, душой и большой любовью.

Происходя из длинной череды сильных сицилийских женщин — с изрядной долей каджунских специй — Джесси, Сидни и Карен делятся многолетним опытом кулинарных хитростей и любимыми блюдами из своих кухонь на ваш стол. Благодаря их советам, рецептам и мудрости поколений, каждый домашний повар сможет приготовить блюда, которые питают и тело, и душу.

Независимо от того, хотите ли вы угодить большой компании или просто приготовить ужин в будний вечер, чтобы никто не устроил истерику, The Secret Sauce позаботится о каждом приеме пищи — от завтрака, обеда и ужина до закусок, напитков и всего остального, используя свежие местные ингредиенты. Насладитесь вкусными, аппетитными блюдами, такими как:

• Паста с курицей в стиле Марди Гра от Карен
• Кростини с козьим сыром и клюквой
• Тосканский томатный салат
• Свинина, приготовленная по-пенсакольски
• Выходи за меня замуж, лаймовый пирог
• Чили и булочки с корицей (не судите, пока не попробуете!)

В книге «Секретный соус» с 200 великолепными полноцветными фотографиями, сопровождаемыми трогательными историями, каждый найдет что-то для себя: от блюд, которые прекрасно замораживаются, до бюджетных вариантов, к которым вы будете возвращаться снова и снова. Помимо кухни, эти женщины делятся своими секретами здоровья и красоты, чтобы вы чувствовали себя и выглядели на все сто (мы еще не нашли источник вечной молодости, но «Волшебная чаша мамы» от Карен очень близка к этому!).

Окунитесь в мир восхитительных блюд, которые ждут вас в ресторане The Secret Sauce — и не забывайте сначала помолиться перед едой!