Девушка-винодел: препятствия, унижения и триумфы самой молодой сомелье Америки на русском

Трогательные мемуары самой молодой сомелье страны, рассказывающие о ее пути в гламурном, но печально известном своей токсичностью ресторанном мире.

«Путь Виктории Джеймс от официантки в придорожной закусочной, сказочной принцессы в тематическом парке и наркозависимой жертвы насилия до вершины нью-йоркского винного мира читается как отрывок из великой притчи Чарльза Диккенса. Эти трогательные и познавательные мемуары — обязательное чтение для любителей вина, гурманов и всех, кто задумывается о том, чтобы пробиться в суровом мире больших ресторанов». — Адам Платт, ресторанный критик журнала New York Magazine.

В возрасте всего двадцати одного года, когда большинство людей начинают употреблять алкоголь (по крайней мере, легально), Виктория Джеймс стала самым молодым сомелье в стране в ресторане, отмеченном звездой Мишлен. Даже когда Виктория продавала бутылки вина на сотни и тысячи долларов в течение дня, блестяще сдавала экзамены на получение сертификата сомелье и получала признание от прессы, ей приходилось сталкиваться с домогательствами со стороны посетителей, злоупотреблением служебным положением и статусом со стороны начальства, а также с поездкой в ​​отделение неотложной помощи больницы.

Чтобы Виктория смогла вновь обрести уверенность, ясность ума, страсть к своему делу и гордость за собственный ресторан, отмеченный звездой Мишлен, ей пришлось пережить крах в новом ресторане и совершить восстанавливающие поездки на виноградники, где она могла бы почувствовать себя ближе всего к любимому вину.

Захватывающая и вдохновляющая книга «Wine Girl» — это мемуары молодой женщины, которая самостоятельно освобождается от жестокого и травмирующего детства; этнографическое исследование блестящей, динамичной, но печально известной своей разрушительностью ресторанной индустрии; и, прежде всего, признание в любви к восстанавливающему и меняющему жизнь воздействию хорошего вина и хорошего гостеприимства.

«Жесткая, красноречивая… Захватывающая история стойкости сомелье, которая упорно трудилась, чтобы покорить свою профессию». — Publishers Weekly (рецензия с высшей оценкой)

«„Девушка с вином“ — смешная, бодрящая, тревожная и, прежде всего, необходимая книга. Виктория раскрывает лучшие и самые темные стороны нашей натуры и того, как мы обедаем. Я не могла оторваться от чтения». — Бьянка Боскер, автор бестселлера „Корковая зануда “ по версии New York Times.