«100 дней настоящей еды: как мы это сделали, чему научились и 100 простых, полезных рецептов, которые понравятся вашей семье» (серия «100 дней настоящей еды») на русском
100 Days of Real Food: How We Did It, What We Learned, and 100 Easy, Wholesome Recipes Your Family Will Love (100 Days of Real Food Series) (978-0062324092)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Lisa Leake | #39: Сезонная кухня
Бестселлер №1 по версии New York Times , который поможет вам исключить обработанные продукты из рациона вашей семьи — от создателя блога « Сто дней настоящей еды» .
Вдохновившись книгой Майкла Поллана « В защиту еды» , Лиза Лик решила, что пищевые привычки её семьи нуждаются в пересмотре. Она, её муж и две маленькие дочери пообещали сто дней не употреблять в пищу продукты, подвергшиеся сильной переработке или рафинированию — этот вызов она предложила читателям в своём блоге.
Теперь она делится своей историей, предлагая полезные советы и экономичные рецепты, которые каждый может использовать, чтобы наслаждаться здоровой натуральной пищей — цельными злаками, фруктами и овощами, морепродуктами, мясом местного производства, натуральными соками, сухофруктами, семенами, попкорном, натуральным медом и многим другим.
Эта практическая кулинарная книга и руководство, иллюстрированная 125 фотографиями и содержащая пошаговые инструкции, включает в себя:
- Советы по ориентированию в продуктовом магазине и совершению разумных покупок
- Советы по чтению этикеток с составом продуктов
- Сто простых и быстрых рецептов таких популярных блюд, как домашние куриные наггетсы, паста из цельнозерновой муки со сливочным соусом из песто из капусты кале и попкорн в коричной глазури.
- Планы питания и рекомендации по приготовлению вкусных школьных обедов, праздничных блюд и перекусов, которые понравятся детям.
- «Настоящая еда»: истории из личного опыта супругов Ликс.
- Десятидневная мини-программа для начинающих и многое другое.
«Если вам нужны практические советы о том, как сделать употребление натуральной пищи семейным делом, нет лучшего ресурса, чем книга Лизы Лик « Сто дней натуральной еды» . Она предлагает как постепенный, так и радикальный подход к отказу от синтетических продуктов». — Portland Press Herald
«Очень подробное и исчерпывающее руководство… Если вы готовы принять вызов, это отличное пособие». — The Charleston Post & Courier
«Идеально подходит для тех, кто пытается отказаться от обработанных продуктов». — Well+Good