Реабилитация рецептов: 80 восхитительных рецептов, которые снижают содержание жира, не ухудшая вкус на русском
#294481
Recipe Rehab: 80 Delicious Recipes That Slash the Fat, Not the Flavor (978-0062272911)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Everyday Health | #71: Кулинария, созданная по мотивам медиаконтента
Откройте для себя восемьдесят классических семейных блюд, превращенных в более полезные версии от ваших любимых поваров, в этой кулинарной книге, дополняющей популярное телешоу.
Каждую неделю в программе Recipe Rehab два знаменитых шеф-повара соревнуются в превращении любимого (но не очень полезного) семейного рецепта в более здоровое блюдо, уменьшив содержание жира и калорий без ущерба для вкуса. Теперь эти шеф-повара — в том числе Спайк Мендельсон, Аида Моленкамп и Кэндис Кумаи — объединились, чтобы показать вам, как приготовить эти вкусные блюда на собственной кухне.
В этой книге вы найдете 80 рецептов и полезные советы от ваших любимых шеф-поваров, которые помогут вам разнообразить ужин в будние дни и возродить любимые блюда вашей семьи.
Каждую неделю в программе Recipe Rehab два знаменитых шеф-повара соревнуются в превращении любимого (но не очень полезного) семейного рецепта в более здоровое блюдо, уменьшив содержание жира и калорий без ущерба для вкуса. Теперь эти шеф-повара — в том числе Спайк Мендельсон, Аида Моленкамп и Кэндис Кумаи — объединились, чтобы показать вам, как приготовить эти вкусные блюда на собственной кухне.
- Начните день правильно с сэндвича с бейглом и лососем на вынос, сытного завтрака-буррито или легкого кекса с лимоном и маком.
- Утолите свою тягу к фастфуду с помощью начос «Суприм», бургеров «Биг-Айленд» и хрустящих тако с говядиной.
- Приготовьте ужин в будний день за тридцать минут, используя курицу в апельсиновом соусе, мексиканскую пиццу или лосось в мисо-соусе.
- Накормите большую компанию, приготовив на медленном огне чили из индейки, тушеную говядину по-бургундски или ячменное ризотто с фенхелем и радиккьо.
- Побалуйте себя сладким без угрызений совести, выбрав клубничный чизкейк, легкие лимонные батончики или брауни с низким содержанием жира.
В этой книге вы найдете 80 рецептов и полезные советы от ваших любимых шеф-поваров, которые помогут вам разнообразить ужин в будние дни и возродить любимые блюда вашей семьи.