Полное собрание рецептов коктейлей: более 1000 алкогольных и безалкогольных коктейлей (руководства по приготовлению напитков) на русском
#1692972
The Complete Book of Mixed Drinks: Over 1,000 Alcoholic and Non-Alcoholic Cocktails (Drinking Guides) (978-0062031068)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Anthony Dias Blue | #500: История гастрономии
В этом переработанном издании классического руководства Энтони Диаса Блю собрано более 100 новых рецептов коктейлей, смешанных напитков и безалкогольных напитков, которые помогут нам разобраться во всем необходимом:
- Как правильно организовать бар, составив список алкогольных и безалкогольных напитков в порядке предполагаемой частоты их употребления.
— Определения, касающиеся барных коктейлей и напитков: узнайте разницу между джулепом и смэшем, тодди и флипом.
- Таблицы калорийности, советы по приготовлению коктейлей и иллюстрированные описания бокалов.
Книга структурирована по видам алкоголя, каждая глава предваряется доступным и красноречивым эссе. Откройте для себя более 1000 рецептов коктейлей, сгруппированных по категориям: Классика, Креативные рецепты, Фирменные напитки и Тропические напитки — от популярных «Мартини» и «Коко Локо» до «Вест-Индийского пунша» от Трейдера Вика, «Мидори Сауэр» и «Вельвет Хаммер». Эта книга станет незаменимым помощником бармена, будь то организация вечеринок, работа барменом или просто отдых с любимым напитком.
- Как правильно организовать бар, составив список алкогольных и безалкогольных напитков в порядке предполагаемой частоты их употребления.
— Определения, касающиеся барных коктейлей и напитков: узнайте разницу между джулепом и смэшем, тодди и флипом.
- Таблицы калорийности, советы по приготовлению коктейлей и иллюстрированные описания бокалов.
Книга структурирована по видам алкоголя, каждая глава предваряется доступным и красноречивым эссе. Откройте для себя более 1000 рецептов коктейлей, сгруппированных по категориям: Классика, Креативные рецепты, Фирменные напитки и Тропические напитки — от популярных «Мартини» и «Коко Локо» до «Вест-Индийского пунша» от Трейдера Вика, «Мидори Сауэр» и «Вельвет Хаммер». Эта книга станет незаменимым помощником бармена, будь то организация вечеринок, работа барменом или просто отдых с любимым напитком.