Сад № 97: съедобная история пяти семей иммигрантов в одном нью-йоркском многоквартирном доме на русском

«Очень занимательная» кулинарная и социальная история пяти семей иммигрантов, проживавших в многоквартирном доме в Нью-Йорке на рубеже XX века ( New York Times ).

«Уникальное и ароматное повествование о культуре иммигрантов Нью-Йорка: хлеб в печи, пар, поднимающийся от кастрюль, и семья, собравшаяся за столом». — Рассел Шорто, автор книги « Остров в центре мира ».

В книге « Девяносто семь Орчард-стрит» Джейн Зигельман исследует кулинарную жизнь Нижнего Ист-Сайда Нью-Йорка на рубеже XX века — города в городе, где немцы, ирландцы, итальянцы и восточноевропейские евреи пытались построить новую жизнь. Через опыт пяти семей, проживавших на улице Орчард-стрит, Зигельман проводит читателей в яркое и незабываемое путешествие: от невероятно тесных квартир в многоквартирных домах, через тускло освещенные лестничные клетки, за пороги домов, где собирались домохозяйки, и в шум грязных, многолюдных улиц. Зигельман показывает, как повара-иммигранты проявляли изобретательность в повседневной работе по обеспечению своих семей едой, сохраняя традиции родины, но всегда готовые к импровизации. « Девяносто семь Орчард-стрит» раскрывает корни нашего коллективного кулинарного наследия.

«Празднование еды, языка, а также взаимопомощи и поддержки, которые эти отважные первопроходцы оказывали своим соседям по многоквартирным домам». — Boston Globe

«Вкусное и увлекательное сочетание истории, социологии, культурной антропологии и пикантной прозы». — Kirkus Reviews (рецензия с высшей оценкой)