Купить книгу Полное руководство для начинающих по консервированию и заготовке продуктов: простые рецепты и пошаговые методы для безопасного хранения продуктов, которыми ваша семья сможет наслаждаться круглый год на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]
The Complete Beginner's Guide to Canning and Preserving: Easy Recipes and Step-by-Step Methods for Safe, Shelf-Stable Food Your Family Will Enjoy Year-Round (B0GX2WP8Y3)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Leona Wells | #49: Консервирование и заготовка продуктов
Экономьте деньги, сокращайте количество отходов и уверенно пополняйте запасы продуктов в своей кладовой.
Устали выбрасывать свежие продукты и тратить лишние деньги на продукты?
Считаете, что консервирование и заготовка продуктов — слишком сложные или рискованные процессы?
Это необязательно.
Полное руководство для начинающих по консервированию и заготовке продуктов покажет вам, как безопасно консервировать продукты дома, от выбора правильного метода до надлежащей герметизации банок, с четкими пошаговыми инструкциями, которым вы сможете следовать с первой же партии.
Никакой путаницы.
Никаких догадок.
Никакого лишнего оборудования.
Просто практичные методы, проверенные рецепты и понятный подход, разработанный для реальных кухонь и занятых семей.
После того, как Леона Уэллс испортила хорошие продукты и не знала, с чего начать, она научилась безопасно консервировать еду, используя проверенные временем методы. Теперь она делится этим же пошаговым подходом, чтобы помочь вам перейти от неуверенности к уверенности на собственной кухне.
Вот что вы узнаете из «Полного руководства для начинающих по консервированию и заготовке продуктов»:
- Можно безопасно, не сомневаясь в каждом шаге.
- Разберитесь в различиях между консервированием в водяной бане и консервированием под давлением простым языком.
- Точно определите, какое оборудование вам нужно (и какое вам не нужно).
- Избегайте ошибок, которые приводят к некачественному хранению продуктов или их порче.
- С уверенностью сохраняйте фрукты, овощи и белковые продукты.
- Более 50 проверенных рецептов для всей семьи с полноцветными иллюстрациями.
- Сократите количество пищевых отходов и экономьте на продуктах.
- Создайте запас продуктов длительного хранения, на которые вы сможете полагаться круглый год.
Все еще сомневаетесь? Если вы откладывали это из-за того, что вам казалось сложным, дорогим или отнимающим много времени, эта книга написана для ВАС.
Начните с малого. Не усложняйте. Набирайтесь уверенности, делая шаг за шагом, партия за партией. Сделайте первый шаг к надежной и хорошо укомплектованной кладовой.