Купить книгу Кулинарная книга национальных парков National Geographic: блюда, вдохновленные природой Америки на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]

В этой восхитительной кулинарной книге собрано 100 рецептов, вдохновленных отелями, ресторанами и ингредиентами 63 национальных парков Америки.
От исторических булочек-поповеров из национального парка Акадия, впервые поданных в 1890-х годах, до сытного чили из Гранд-Тетона, эта коллекция рассказывает историю национальных парков, предлагая один аппетитный кусочек за другим.
Перенесите свои гастрономические воспоминания из следующего отпуска домой с помощью 100 блюд, вдохновленных киосками, любимыми отелями и семейными ресторанчиками по всей системе национальных парков.
От классических блюд, таких как пирог с ежевикой «Mile-High Blackberry Ice Cream Pie» из Шенандоа, до знаменитых ингредиентов, выращиваемых в парках и их окрестностях (например, черника в Глейшере), каждый рецепт отдает дань уважения уникальной природе и красоте парков. Другие рецепты включают:
Буррито на завтрак в Грейт-Бейсине
Жареная курица от семьи Трапп из долины Каяхога
Моллюсковый суп «Олимпик»
Навахо-тако от Зайона
Свежеиспеченный хлеб с финиками и орехами из Долины Смерти
Салат из жареной тыквы от The Badlands
Голубые кукурузные блинчики из Гранд-Каньона
Сырный соус с пивом и бургеры «Смэш» от Hot Springs
Сонорские хот-доги от Saguaro
...и не только! Увлекательные исторические подробности позволят заглянуть в историю каждого блюда и самих парков. Как только эта кулинарная книга окажется на вашей кухне, вам непременно захочется отправиться в следующий раз в парки.