Купить книгу Как готовить овощи: основные навыки и 90 проверенных рецептов с 270 вариантами на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]

Кулинарная книга для любителей овощей, которая превратит употребление овощей из обязанности в праздник.

Все мы знаем, что есть больше овощей — это полезно для здоровья, но иногда вдохновение для рецептов просто не приходит. « Как готовить овощи» — это кулинарная книга об овощах, которая поможет вам легко добавить овощи в свой рацион! Откройте для себя 90 восхитительных рецептов (с 270 вариациями), полезные советы и множество креативных идей. Пора покончить с представлением о том, что есть овощи — это рутина.

Эта кулинарная книга, посвященная овощам, начинается с обзора инструментов и необходимых продуктов для приготовления пищи. Вы узнаете, как выбирать и обрабатывать 30 распространенных (и несколько не очень распространенных) овощей. Изучите рецепты с акцентом на овощи, которые подчеркивают разнообразие и яркость их ингредиентов, чтобы вы могли сосредоточиться на удовольствии, вкусе и удовлетворении, а не только на питании.

В этой кулинарной книге, посвященной овощам, вы найдете:

• 90 рецептов для обеда с луком-пореем — Попробуйте вегетарианские, веганские, мясные и морепродуктовые блюда с 270 возможными вариациями: сливочный дип из капусты кале и артишоков, кисло-сладкий цитрусовый салат, фаршированные перцы «Слоппи Джо», карри из тыквы и тофу с зеленой фасолью и многое другое.
• Простые и понятные описания — В этой кулинарной книге с рецептами овощей вы найдете краткие описания того, как выбирать, хранить, готовить, сочетать и заменять 30 основных овощей.
• Непревзойденные техники — Здесь вы найдете все, что нужно знать: необходимые кухонные принадлежности, базовые навыки работы с ножом и безотказные методы запекания, приготовления на пару, варки и даже быстрого маринования.

Придайте своим блюдам неповторимый вкус и питательность с помощью этой незаменимой кулинарной книги по приготовлению овощных блюд!