Купить книгу Revel: руководство для максималистов по приему гостей [кулинарная книга для хозяев дома] на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]
#13266
![Revel: руководство для максималистов по приему гостей [кулинарная книга для хозяев дома]](https://m.media-amazon.com/images/I/91cDs8O29aL._SY386_.jpg)
Revel: A Maximalist's Guide to Having People Over [A Hosting Cookbook] (B0FDKPRK74)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Mariana Velásquez | #81: Сервировка стола, Кулинария
Этот современный путеводитель по организации приема гостей предлагает свежий взгляд на искусство приема гостей и содержит 85 рецептов, представленных в пятнадцати различных меню от автора книги «Коломбиана».
«Это смелое приглашение переосмыслить подход к организации вечеринок с любовью, щедростью и безграничной энергией. Revel открыл мне глаза на возможность принимать гостей в любое время суток», — Дана Коуин, основатель Progressive Hedonist и бывший главный редактор журнала Food & Wine.
Искусство организации вечеринок начинается задолго до прихода гостей. Revel — это руководство шеф-повара, фуд-стилиста и дизайнера товаров для дома Марианы Веласкес по организации мероприятий без лишних хлопот. Она всегда начинает с вопроса « почему ?» — зачем вы приглашаете людей? Ответ на этот вопрос становится вашим путеводным маяком, направляющим вас в планировании: от создания нужной атмосферы до определения количества приглашенных гостей.
Поскольку ни одно мероприятие не обходится без еды, Мариана предлагает пятнадцать проверенных вариантов меню для любого типа событий. Меню, сгруппированные по времени суток, сопровождаются подробным планом и описанием сервировки. Мариана, опираясь на свой многолетний опыт проведения мероприятий, предлагает свои предпочтительные варианты закупки продуктов и приготовления, а также рекомендации по оформлению пространства для создания желаемой атмосферы.
Вы найдете рецепты для утренних ритуалов, например, лабне с кардамоном и ревенем, тушеным с лимонной вербеной , для завтрака в постели. Ароматный суп с лососем и рисом, чоризо, свиной грудинкой с цитрусовыми и салатом из радиккьо украсят стол для веселого обеда в розовых тонах, идеально подходящего для полуденных мероприятий. Насладитесь послеобеденным светом с помощью великолепного аперитива, наполненного вашими любимыми мясными деликатесами и консервированной рыбой, а также крекерами с длинными семенами и оливками, приправленными апельсином . Начните свой вечер с оригинального меню жареной курицы, включающего запеченную в соли курицу с восхитительной сальсой руж в стиле хариссы и коктейлем из кунжутного виски , который задаст тон вечеру.
В книге Revel, содержащей 85 восхитительных и восхитительных рецептов, а также великолепные фотографии от Gentl & Hyers, вы сможете насладиться всеми аспектами организации вечеринки. Независимо от того, хотите ли вы следовать этим меню в точности или использовать их в качестве источника вдохновения, Мариана напоминает вам, что организация вечеринки может быть как роскошной, так и простой, главное – получать от всего процесса удовольствие.
«Это смелое приглашение переосмыслить подход к организации вечеринок с любовью, щедростью и безграничной энергией. Revel открыл мне глаза на возможность принимать гостей в любое время суток», — Дана Коуин, основатель Progressive Hedonist и бывший главный редактор журнала Food & Wine.
Искусство организации вечеринок начинается задолго до прихода гостей. Revel — это руководство шеф-повара, фуд-стилиста и дизайнера товаров для дома Марианы Веласкес по организации мероприятий без лишних хлопот. Она всегда начинает с вопроса « почему ?» — зачем вы приглашаете людей? Ответ на этот вопрос становится вашим путеводным маяком, направляющим вас в планировании: от создания нужной атмосферы до определения количества приглашенных гостей.
Поскольку ни одно мероприятие не обходится без еды, Мариана предлагает пятнадцать проверенных вариантов меню для любого типа событий. Меню, сгруппированные по времени суток, сопровождаются подробным планом и описанием сервировки. Мариана, опираясь на свой многолетний опыт проведения мероприятий, предлагает свои предпочтительные варианты закупки продуктов и приготовления, а также рекомендации по оформлению пространства для создания желаемой атмосферы.
Вы найдете рецепты для утренних ритуалов, например, лабне с кардамоном и ревенем, тушеным с лимонной вербеной , для завтрака в постели. Ароматный суп с лососем и рисом, чоризо, свиной грудинкой с цитрусовыми и салатом из радиккьо украсят стол для веселого обеда в розовых тонах, идеально подходящего для полуденных мероприятий. Насладитесь послеобеденным светом с помощью великолепного аперитива, наполненного вашими любимыми мясными деликатесами и консервированной рыбой, а также крекерами с длинными семенами и оливками, приправленными апельсином . Начните свой вечер с оригинального меню жареной курицы, включающего запеченную в соли курицу с восхитительной сальсой руж в стиле хариссы и коктейлем из кунжутного виски , который задаст тон вечеру.
В книге Revel, содержащей 85 восхитительных и восхитительных рецептов, а также великолепные фотографии от Gentl & Hyers, вы сможете насладиться всеми аспектами организации вечеринки. Независимо от того, хотите ли вы следовать этим меню в точности или использовать их в качестве источника вдохновения, Мариана напоминает вам, что организация вечеринки может быть как роскошной, так и простой, главное – получать от всего процесса удовольствие.