Купить книгу Я сплю на своей кухне: рецепты домашней еды из моего палестино-американского дома: кулинарная книга на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]
#29808
I Sleep in My Kitchen: Comfort Food Recipes from My Palestinian American Home: A Cookbook (B0FDKGNGFP)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Mariam Daud | #92: Ближневосточная кухня
БЕСТСЕЛЛЕР NEW YORK TIMES • 100 восхитительных рецептов, включая фирменные выпечку, от палестинско-американской создательницы популярного аккаунта в социальных сетях mxriyum.
Мариам Дод завоевала преданных поклонников, делясь прекрасно приготовленными, уютными блюдами, которые кажутся одновременно вневременными и совершенно уникальными. В книге « Я сплю на своей кухне» она предлагает коллекцию рецептов, которые сформировали ее жизнь — блюд, несущих в себе ароматы ее наследия, а также легкость и креативность домашнего повара, который просто любит кормить других, от заветных классических блюд, таких как неотразимый сырный фатайер ее матери — пикантная выпечка с сырной начинкой, — до ее собственных интерпретаций повседневных фаворитов, таких как бургеры «Тройная стопка» или нежные, легко разделяющиеся на кусочки булочки с корицей .
В основе книги « Я сплю на своей кухне» лежат вкусы, с которыми Мариам Дауд выросла в своей палестинско-американской семье, включая праздничные блюда, такие как мсахан , национальное блюдо Палестины, состоящее из мягкой лепешки, карамелизованного лука, нежного тушеного цыпленка и поджаренных кедровых орехов, а также игривые рецепты с ближневосточными нотками, например, ее средиземноморский салат из пасты с винегретом из сумаха и банановый хлеб с тахини и поджаренным маслом .
В этой коллекции представлены завтраки, закуски, салаты, супы, основные блюда, а также фирменная сладкая и соленая выпечка, включая многие из ее самых любимых рецептов, а также совершенно новые творения, такие как тако с креветками «Банг-Банг» и капустным салатом , пышные булочки с поджаренным маслом и салат из нута с булгуром .
«Я сплю на своей кухне» — это приглашение готовить с щедростью и любопытством, исследовать продукты, которые связывают нас с воспоминаниями, местом и друг с другом.
Мариам Дод завоевала преданных поклонников, делясь прекрасно приготовленными, уютными блюдами, которые кажутся одновременно вневременными и совершенно уникальными. В книге « Я сплю на своей кухне» она предлагает коллекцию рецептов, которые сформировали ее жизнь — блюд, несущих в себе ароматы ее наследия, а также легкость и креативность домашнего повара, который просто любит кормить других, от заветных классических блюд, таких как неотразимый сырный фатайер ее матери — пикантная выпечка с сырной начинкой, — до ее собственных интерпретаций повседневных фаворитов, таких как бургеры «Тройная стопка» или нежные, легко разделяющиеся на кусочки булочки с корицей .
В основе книги « Я сплю на своей кухне» лежат вкусы, с которыми Мариам Дауд выросла в своей палестинско-американской семье, включая праздничные блюда, такие как мсахан , национальное блюдо Палестины, состоящее из мягкой лепешки, карамелизованного лука, нежного тушеного цыпленка и поджаренных кедровых орехов, а также игривые рецепты с ближневосточными нотками, например, ее средиземноморский салат из пасты с винегретом из сумаха и банановый хлеб с тахини и поджаренным маслом .
В этой коллекции представлены завтраки, закуски, салаты, супы, основные блюда, а также фирменная сладкая и соленая выпечка, включая многие из ее самых любимых рецептов, а также совершенно новые творения, такие как тако с креветками «Банг-Банг» и капустным салатом , пышные булочки с поджаренным маслом и салат из нута с булгуром .
«Я сплю на своей кухне» — это приглашение готовить с щедростью и любопытством, исследовать продукты, которые связывают нас с воспоминаниями, местом и друг с другом.