Купить книгу Противень: более 150 простых и оригинальных блюд, приготовленных на самом универсальном противне на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]
#2198
The Sheet Pan: 150+ Easy, Creative Meals from Your Most Versatile Pan (B0DZMT4C9P)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
America's Test Kitchen | #89: Приготовление еды на одного или двоих
Упростите приготовление пищи на кухне с помощью более 150 рецептов с пошаговыми фотографиями для простых блюд, которые можно приготовить в одной сковороде.
Противень — это чистый холст для творчества повара. Заполните его по своему вкусу.
Эта кулинарная книга, основанная на приготовлении блюд на противне, открывает перед вами захватывающие возможности для всех ваших ужинов, завтраков, перекусов и многого другого в будние дни. Вы сможете создавать необыкновенные многослойные вкусовые сочетания, одновременно упрощая процесс приготовления. Вас ждут гениальные техники ATK для приготовления самых вкусных жареных куриц и картофеля, сочных стейков на гриле и даже карри, бургеров и тако.
Благодаря более чем 150 прекрасным блюдам, которые можно приготовить прямо на противне и подать к столу, вы будете с нетерпением ждать ужина, приготовленного на противне, каждый день.
Противень — это чистый холст для творчества повара. Заполните его по своему вкусу.
Эта кулинарная книга, основанная на приготовлении блюд на противне, открывает перед вами захватывающие возможности для всех ваших ужинов, завтраков, перекусов и многого другого в будние дни. Вы сможете создавать необыкновенные многослойные вкусовые сочетания, одновременно упрощая процесс приготовления. Вас ждут гениальные техники ATK для приготовления самых вкусных жареных куриц и картофеля, сочных стейков на гриле и даже карри, бургеров и тако.
- Превратите каждый прием пищи в восхитительное сочетание вкусов и текстур : курица по-бахаратски с картофелем и салатом из фиников и трав – это настоящий пир ярких добавок и соусов. Лосось в лаймовой глазури с хрустящим рисовым салатом – это огромный слой восхитительного хрустящего поджаренного риса, размером с противень. Жареные ньокки с соусом из обжаренных помидоров черри превращаются в золотистые, подрумяненные картофельные подушечки, а соус готовится прямо на сковороде.
- Упростите приготовление еды и уборку в будние вечера: приготовьте вермишель из сладкого картофеля с овощами и свининой на противне, без необходимости жарить вручную. Тушите — да, именно тушите — картофель на противне перед запеканием картофеля луканико и лимонного картофеля с соусом из феты и укропа.
- Приготовьте блюда, которые, как вам казалось, невозможно сделать на противне: один большой блин (с забавными начинками на ваш выбор) позволит приготовить завтрак на восемь человек одновременно. Макароны с сыром создадут целое ассорти из хрустящей лапши — вам не придется бороться за любимую часть. В супе из цукини, лука-порея и гороха духовка сделает всю работу за вас: обжарьте прошутто на противне до хрустящей корочки, затем запеките овощи (не нарезая их) и измельчите в пюре.
Благодаря более чем 150 прекрасным блюдам, которые можно приготовить прямо на противне и подать к столу, вы будете с нетерпением ждать ужина, приготовленного на противне, каждый день.