Купить книгу Основы выпечки от Салли: безотказные рецепты от простых до сложных на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]
#1967
Sally's Baking 101: Foolproof Recipes from Easy to Advanced (B0DV3KVYQW)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Sally McKenney | #49: Выпечка
БЕСТСЕЛЛЕР NEW YORK TIMES • Лучшая книга по выпечке для домашних кулинаров любого уровня мастерства, содержащая 101 простой и безотказный рецепт сладких и соленых блюд, а также полезные советы для достижения наилучших результатов — от создательницы популярного сайта Sally's Baking Addiction.
«У Салли есть талант создавать рецепты, которым доверяют пекари и которые так любят семьи и друзья. Здесь так многому можно научиться и так много всего, что можно полюбить», — Дори Гринспан, автор бестселлеров по версии New York Times.
ЛУЧШАЯ КНИГА ГОДА ПО ВЕРСИИ LIBRARY JOURNAL
На протяжении многих лет Sally's Baking Addiction является надежным онлайн-ресурсом для всех, кто хочет приготовить вкусную выпечку с нуля. Салли МакКенни, опытный пекарь-самоучка, посвятила себя разработке и совершенствованию широкого спектра рецептов выпечки, и ее преданные поклонники безоговорочно ей доверяют. В этом сборнике из 101 восхитительного рецепта она представляет множество выпечки, которая понравится всем, на любой случай и вкус: от печенья и батончиков до тортов, пирогов, хлеба и блюд для бранча. В книге вы найдете подборку ее самых любимых рецептов, включая мягкое печенье с шоколадной крошкой , клубничный торт , домашнее тесто для пиццы и классический яблочный пирог .
Салли делится всем, что нужно знать, чтобы стать успешным домашним кондитером, включая основные принципы выпечки, инструменты и ингредиенты, подробные инструкции и пошаговые фотографии. Она также предлагает свои лучшие советы и хитрости, например, как подрумянить масло, подготовить формы для выпечки, заморозить выпечку, проверить готовность и многое другое. Включены и более простые рецепты, если у вас мало времени или вы только начинаете свой путь в выпечке, такие как жевательное бананово-ореховое печенье, пышные и мягкие брауни , лимонно-лавандовый кекс на оливковом масле и идеальный фруктовый хрустящий пирог . Опытные кондитеры будут рады попробовать датские булочки из слоеного теста с крем-сыром , рулет тирамису , шоколадный муссовый пирог и тарт со спаржей и копченым лососем . Многие из рецептов находятся где-то посередине, включая рулетики «Веерохвост» с пахтой и луком-шниттом , шоколадно-мятные печенья-сэндвичи , карамельный пирог и куриный пирог с тыквой и шалфеем .
С помощью книги «Основы выпечки от Салли» вы получите знания, необходимые для уверенной выпечки с нуля по аппетитным и проверенным рецептам, которые гарантированно порадуют вашу семью и друзей.
«У Салли есть талант создавать рецепты, которым доверяют пекари и которые так любят семьи и друзья. Здесь так многому можно научиться и так много всего, что можно полюбить», — Дори Гринспан, автор бестселлеров по версии New York Times.
ЛУЧШАЯ КНИГА ГОДА ПО ВЕРСИИ LIBRARY JOURNAL
На протяжении многих лет Sally's Baking Addiction является надежным онлайн-ресурсом для всех, кто хочет приготовить вкусную выпечку с нуля. Салли МакКенни, опытный пекарь-самоучка, посвятила себя разработке и совершенствованию широкого спектра рецептов выпечки, и ее преданные поклонники безоговорочно ей доверяют. В этом сборнике из 101 восхитительного рецепта она представляет множество выпечки, которая понравится всем, на любой случай и вкус: от печенья и батончиков до тортов, пирогов, хлеба и блюд для бранча. В книге вы найдете подборку ее самых любимых рецептов, включая мягкое печенье с шоколадной крошкой , клубничный торт , домашнее тесто для пиццы и классический яблочный пирог .
Салли делится всем, что нужно знать, чтобы стать успешным домашним кондитером, включая основные принципы выпечки, инструменты и ингредиенты, подробные инструкции и пошаговые фотографии. Она также предлагает свои лучшие советы и хитрости, например, как подрумянить масло, подготовить формы для выпечки, заморозить выпечку, проверить готовность и многое другое. Включены и более простые рецепты, если у вас мало времени или вы только начинаете свой путь в выпечке, такие как жевательное бананово-ореховое печенье, пышные и мягкие брауни , лимонно-лавандовый кекс на оливковом масле и идеальный фруктовый хрустящий пирог . Опытные кондитеры будут рады попробовать датские булочки из слоеного теста с крем-сыром , рулет тирамису , шоколадный муссовый пирог и тарт со спаржей и копченым лососем . Многие из рецептов находятся где-то посередине, включая рулетики «Веерохвост» с пахтой и луком-шниттом , шоколадно-мятные печенья-сэндвичи , карамельный пирог и куриный пирог с тыквой и шалфеем .
С помощью книги «Основы выпечки от Салли» вы получите знания, необходимые для уверенной выпечки с нуля по аппетитным и проверенным рецептам, которые гарантированно порадуют вашу семью и друзей.