Купить книгу Мэтти Мэтисон: супы, салаты, бутерброды: кулинарная книга на русском [PDF, EPUB, FB2, MOBI]
#8207
Matty Matheson: Soups, Salads, Sandwiches: A Cookbook (B0CVTJR6VN)
Купить и скачать электронную книгу в форматах PDF, EPUB, FB2, MOBI
Matty Matheson | #83: Приготовление салатов
БЕСТСЕЛЛЕР NEW YORK TIMES • Известный шеф-повар, актер и исполнительный продюсер фильма «Медведь» переосмысливает культовую триаду кулинарии: супы, салаты и сэндвичи.
Скорее всего, за последний день вы ели суп, салат или бутерброд (а может, и все три сразу). Эта тройка продуктов составляет значительную часть наших приемов пищи, но ей редко уделяется должное внимание – до сих пор. Мэтти Мэтисон, известный своими смелыми и новаторскими вкусами, создал кулинарную книгу, которая произведет революцию в вашем представлении об этих основных продуктах. Эта книга для всех и каждого, предлагая фирменные интерпретации классики от Мэтти, приготовленные с минимальными усилиями для максимального вкуса.
Найдите свою любимую комбинацию, смешивая и сочетая такие блюда, как:
Скорее всего, за последний день вы ели суп, салат или бутерброд (а может, и все три сразу). Эта тройка продуктов составляет значительную часть наших приемов пищи, но ей редко уделяется должное внимание – до сих пор. Мэтти Мэтисон, известный своими смелыми и новаторскими вкусами, создал кулинарную книгу, которая произведет революцию в вашем представлении об этих основных продуктах. Эта книга для всех и каждого, предлагая фирменные интерпретации классики от Мэтти, приготовленные с минимальными усилиями для максимального вкуса.
Найдите свою любимую комбинацию, смешивая и сочетая такие блюда, как:
- Супы: Гигантский суп с фрикадельками в томатном бульоне с говядиной; Рисовая каша с крабом; Сливочный колбасный суп с рапини и тортеллини; Куриный бульон (кальдо де полло).
- Салаты: Макароны с тунцом по рецепту каждой мамы; Салат Панцанелла с жареной салями; Персики с козьим сыром, мятой, медовыми сотами и оливковым маслом.
- Сэндвичи: Кубано; Итальянский комбо; Сэндвич с помидорами, приготовленными на солнце; Французский тост из бананового хлеба с жареным яйцом, беконом из свиной грудинки и кленовым сиропом.